针对您提出的“超过60天（这里我理解为超过60岁，因为通常讨论的是年龄而非天数对劳动合同的影响）劳动合同怎么签”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况：达到法定退休年龄且享受基本养老保险待遇
当劳动者年满60岁并已享受基本养老保险待遇时，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关实施条例的规定，其与用人单位之间的劳动关系将转变为劳务关系。因此，在这种情况下，您应与用人单位签订的是劳务合同，而非劳动合同。
劳务合同作为民事合同，主要受《中华人民共和国民法典》的调整。在签订劳务合同时，您需要特别注意以下几点：
- 工作内容与地点：明确描述您将承担的工作任务、职责以及具体的工作地点。
- 时间与休假：约定您的工作时长、班次安排以及休息时间。
- 劳务报酬：详细规定报酬的数额、支付方式以及支付时间。
- 双方权利义务：包括您需要遵守的管理要求、规章制度，以及用人单位应提供的劳动保护等。
- 违约责任：明确规定在何种情况下构成违约，以及违约方应承担的责任。
- 合同期限：确定合同的起始与终止时间，或者以完成特定工作任务为期限。
二、特殊情况：达到法定退休年龄但未享受基本养老保险待遇
对于年满60岁但尚未享受基本养老保险待遇的劳动者，其法律地位在司法实践中可能存在争议。不同地区对此的处理方式可能有所不同：
- 认定为劳动关系：在某些地区，即使您已年满60岁，但只要未享受基本养老保险待遇，仍可能被视为与用人单位存在劳动关系，适用《劳动合同法》等相关规定。这涉及工资支付、社保缴纳、加班补偿以及解除合同的经济补偿等问题。
- 认定为劳务关系：然而，也有地区认为，无论是否享受基本养老保险待遇，年满60岁的劳动者都应与用人单位建立劳务关系，并通过劳务合同来明确双方的权利和义务。
三、签订劳务合同的通用注意事项
无论您是否享受基本养老保险待遇，在签订劳务合同时，都应注意以下要点：
- 明确工作内容与报酬：详细约定您将提供的劳务内容、方式、时间以及报酬的计算和支付方式。
- 规定合同期限与解除条件：与用人单位协商确定合同的起止日期，以及在何种条件下可以提前解除合同。
- 约定双方权利义务：包括您需要遵守的工作纪律、保密要求，以及用人单位应提供的劳动保护和工作条件等。
- 争议解决方式：在合同中约定争议的解决办法，如协商、调解、仲裁或诉讼等，以便在发生争议时能够迅速有效地解决。
四、总结与建议
综上所述，劳动者年满60岁后的合同签订情况需综合考虑多种因素，包括是否享受基本养老保险待遇以及当地法律法规和司法实践。为避免法律风险和纠纷，我建议您在签订合同前充分了解当地的相关规定，并通过书面合同明确双方的权利和义务。同时，对于劳务合同的签订与执行，应注重合同条款的详尽性和合法性，以确保您的权益得到有效保障。