结论前置：欠875元是可以起诉的，法律上并没有规定欠款起诉的最低金额限制。

详细分析：

1. 法律层面：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉的条件并不包括欠款金额必须达到某一特定数额。只要满足原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由，且属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖，法院就会受理。
   • 这意味着，无论欠款金额大小，债权人都有权利通过法律途径追讨欠款。因此，欠875元同样可以起诉。

2. 实际操作层面：

   • 虽然法律上没有最低金额限制，但起诉涉及一定的成本和流程，包括时间、精力以及可能的诉讼费用等。对于小额欠款，债权人可能需要权衡诉讼成本与追回欠款的可能性。
   • 如果欠款金额较小，债权人可以考虑先通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷，以节省成本和时间。如果协商无果，再考虑起诉。

3. 证据收集与诉讼准备：

   • 无论欠款金额大小，债权人要想起诉成功，都需要提供充分的证据来证明债权债务关系的存在。这包括借条、转账记录、聊天记录等能够证明欠款事实的材料。
   • 在起诉前，债权人应做好充分的诉讼准备，包括撰写起诉状、准备证据材料、了解诉讼流程等。

4. 可能的法律后果：

   • 如果债权人起诉成功，法院将判决欠款人偿还欠款。如果欠款人拒不履行判决，债权人可以申请强制执行，法院将采取一系列措施来保障债权人的合法权益。
   • 同时，如果欠款人的行为构成拒不执行判决、裁定罪，还可能面临刑事责任。

建议与提醒：

• 对于小额欠款，债权人可以先尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑起诉。
• 在起诉前，债权人应做好充分的诉讼准备，包括收集证据、了解诉讼流程等。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议。