结论前置：欠钱800元是可以起诉的，法律并未对欠款金额设置起诉门槛，只要满足法定起诉条件，债权人就有权通过法律途径追讨欠款。以下从多个角度为你详细分析：
一、起诉的法定条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须同时满足以下条件：
原告与本案有直接利害关系：即你是债权人，有权要求债务人偿还这800元欠款。比如，你是直接借钱给对方的人，或者有合法依据证明你对这800元享有债权。
有明确的被告：你需要知道欠款人的姓名、住址等基本信息，以便法院能够送达法律文书。如果欠款人是法人或其他组织，还需知其名称、住所及法定代表人或主要负责人的相关信息。这是为了确保法院能够准确地将诉讼材料送达给被告，保障诉讼程序的顺利进行。
有具体的诉讼请求和事实、理由：你需要明确请求法院判令欠款人偿还800元，并提供相关证据支持你的主张。例如，你可以提供借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实的存在和欠款金额的确切性。这些证据将是你胜诉的关键。
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：债务纠纷属于民事诉讼的范畴，且通常由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。这意味着你需要选择有管辖权的法院提起诉讼，以确保法院能够受理并审理你的案件。
二、起诉的成本与效益考量
虽然法律赋予了债权人起诉的权利，但在实际操作中，对于小额欠款（如800元），你需要权衡起诉的成本和效益。
成本方面：案件受理费是起诉的主要成本。根据规定，财产案件根据诉讼请求的金额分段累计交纳。对于不超过1万元的部分，每件交纳50元。因此，起诉800元欠款，案件受理费仅为50元。若胜诉，该费用通常由败诉方承担。此外，你还可能需要考虑因起诉而产生的其他费用，如交通费、律师费（如果聘请律师）等。不过，对于800元这样的小额欠款，聘请律师可能并不划算，你可以考虑自行起诉。
效益方面：虽然起诉成本不高，但你还需要考虑时间成本、精力投入以及可能的执行难度等因素。起诉需要花费一定的时间和精力来准备起诉材料、参加庭审等。而且，即使胜诉，如果欠款人没有财产可供执行，你也可能面临执行难的问题。因此，在决定起诉前，你可以尝试通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷，以节省时间和精力。
三、起诉的流程与准备
若决定起诉，你需要按照以下流程操作：
准备起诉状：起诉状应写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。你可以参考法院提供的起诉状模板来撰写，确保内容准确、完整。
收集证据：证据是支持诉讼请求的关键。你应收集借据、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料，并确保其真实性、合法性。如果证据较多，你可以制作一份证据清单，方便法院审查。
提交起诉材料：向有管辖权的法院提交起诉状和证据材料。法院受理后会通知你缴纳案件受理费，并安排开庭审理。在提交材料时，你可以咨询法院工作人员，了解具体的提交要求和流程。
参加庭审：在庭审过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。你可以提前准备好庭审陈述稿和辩论要点，以便在庭审中更好地表达自己的观点。
等待判决并执行：如果法院认定你的主张成立，将作出判决责令欠款人偿还债务。如果欠款人拒不履行判决，你可以向法院申请强制执行。在执行过程中，你需要配合法院的工作，提供欠款人的财产线索等。
四、特殊情况与建议
如果欠款人下落不明：在这种情况下，你可能需要先通过公告送达的方式将诉讼材料送达给欠款人。公告送达需要一定的时间和费用，而且可能会延长诉讼周期。因此，在起诉前，你可以尽量通过其他途径联系欠款人，了解其下落。
如果欠款人没有财产可供执行：即使胜诉，你也可能面临执行难的问题。在这种情况下，你可以考虑申请将欠款人列入失信被执行人名单，限制其高消费等行为，以迫使其履行还款义务。同时，你也可以关注欠款人的财产状况变化，一旦发现其有财产可供执行，及时向法院申请恢复执行。
总结与建议：对于800元的欠款，你完全有权通过法律途径追讨。但在决定是否起诉时，应综合考虑成本、效益及实际情况。如果欠款金额虽小但对方拒不还款，且协商无果，起诉不失为一种有效的维权手段。同时，你也应做好充分的起诉准备，以确保自身权益得到有效保护。如果你在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。