未成年打工被烫伤，赔偿问题需结合具体情况分析，核心结论如下：

1. 明确用工性质与责任主体

   • 若用工方为合法企业：根据《劳动法》《工伤保险条例》，未成年工（16-18周岁）受法律保护，企业需承担工伤保险责任。若未缴纳工伤保险，企业仍需全额赔偿医疗费、护理费、误工费（按实际减少收入计算）、残疾赔偿金（若构成伤残）等。
     
   • 若用工方为个人或非法用工：根据《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》，用工方需按上一年度全国城镇居民人均可支配收入的2倍（一级伤残）至1倍（十级伤残）支付一次性赔偿，包括医疗费、生活费、残疾赔偿金等。
     
   • 若未成年自身存在过错（如违规操作）：根据《民法典》第1173条，可减轻用工方责任，但用工方仍需承担主要赔偿（通常不低于70%）。

2. 赔偿项目与计算标准

   • 医疗费：凭票据实报实销，包括后续治疗费。
     
   • 护理费：按当地护工标准×护理天数计算。
     
   • 误工费：若未成年有固定收入（如兼职），按实际减少收入计算；若无固定收入，可参照同行业平均工资。
     
   • 残疾赔偿金：需通过司法鉴定确定伤残等级，按上一年度人均可支配收入×20年×伤残系数（如十级伤残为10%）。
     
   • 精神损害抚慰金：若构成伤残，可主张5000-50000元（具体由法院裁量）。

3. 维权步骤与证据收集

   • 立即就医并保留票据：包括诊断证明、医疗费发票、用药清单等。
     
   • 固定用工关系证据：如工资条、考勤记录、工作证、同事证言等。
     
   • 申请工伤认定或伤残鉴定：向当地人社局申请工伤认定（合法用工），或委托司法鉴定机构进行伤残等级鉴定。
     
   • 协商或诉讼：优先与用工方协商赔偿；协商不成，可向劳动仲裁委申请仲裁（合法用工）或直接向法院起诉（非法用工）。

特别提醒：未成年打工本身可能违反《禁止使用童工规定》（若未满16周岁），此时用工方需承担更严厉的行政处罚（如每使用一名童工每月处5000元罚款），但赔偿责任仍按上述规则处理。建议优先通过法律途径解决，避免私下协商导致权益受损。

如有进一步细节（如用工方性质、伤残等级等），可直接向我咨询，我会结合具体证据为您制定维权方案。