核心结论：店长以罚款作为管理手段可能涉及违法，员工可通过沟通协商、向公司上级或人力资源部门反映、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决。

具体分析：

1. 明确罚款的合法性：

   • 根据我国《劳动法》及相关规定，用人单位不得随意对员工进行罚款。除非员工因个人原因给用人单位造成经济损失，且用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 如果店长以罚款为名，行克扣工资之实，且没有合法依据，那么这种行为就是违法的。

2. 沟通协商：

   • 员工可以尝试与店长进行沟通，了解罚款的具体原因和依据，表达自己的不满和困惑。
   • 如果店长能够给出合理的解释和依据，且符合法律法规，那么员工可能需要接受并改正自己的行为。
   • 如果店长无法给出合理的解释或依据，或者罚款行为明显违法，那么员工可以明确表示反对，并要求店长停止这种行为。

3. 向公司上级或人力资源部门反映：

   • 如果沟通协商无果，员工可以向公司的上级领导或人力资源部门反映情况，寻求帮助和支持。
   • 公司有责任和义务对员工的合法权益进行保护，如果确认店长的罚款行为违法，公司应当采取措施予以纠正。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果公司未能有效解决问题，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求确认店长的罚款行为违法，并恢复被克扣的工资。
   • 如果对劳动仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 在处理此类问题时，员工应保留好相关证据，如工资条、罚款通知等，以便在需要时提供证明。
• 同时，员工也应了解自己的合法权益和法律法规，以便更好地维护自己的权益。

最后，如果店长总是以罚款为由进行管理，且这种行为明显违法或不合理，员工不应默默忍受，而应积极采取措施维护自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。