针对您提出的“没现场抓获的醉驾案怎么判”这一问题，我将从法律认定、证据要求以及法律后果三个方面为您进行详细解答。
一、法律认定
即便醉驾行为未被现场查获，只要证据充分，司法机关依然会依法进行处置。关键在于能否形成完整的证据链，以证明驾驶人在驾驶时确实处于醉驾状态。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾构成危险驾驶罪，一旦认定，将面临相应的法律制裁。
二、证据要求
在处理未现场抓获的醉驾案件时，证据的收集和认定至关重要。以下是一些可能构成有效证据的类型：
视频监控证据：道路上的监控摄像头、商家的监控设备或行车记录仪等拍摄到的驾驶人饮酒后驾车的画面，若能结合后续检测辅助证明当时的醉驾状态，将具有很高的证明力。
证人证言：多名无利害关系的证人能够清晰、一致地描述驾驶人饮酒后驾车的事实，结合其他调查情况，也可能被认定构成醉驾。但仅有证人证言时，证据力相对较弱，通常需要结合其他证据形成完整的证据链。
酒精检测结果：若事后能通过血液检测等方式确认驾驶人当时的血液酒精含量达到醉驾标准（即血醇含量≥80mg/100ml），则可作为重要证据。
三、法律后果
一旦醉驾行为被认定，驾驶人将面临以下法律后果：
刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》，醉驾构成危险驾驶罪，将被判拘役，并处罚金。量刑时会参考酒精含量、有无事故及后果、是否有自首等情节，情节轻的可能从轻判罚。
行政处罚：根据《道路交通安全法》，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。若醉酒驾驶营运机动车，吊销驾照后十年内不得重新取得，重新取得后不得驾驶营运机动车。
其他后果：除了法律处罚外，醉驾行为还可能对驾驶人的个人声誉、职业前景等产生负面影响。
总结与建议
未现场抓获的醉驾案件，其处理关键在于证据的收集和认定。只要证据充分，能够形成完整的证据链，司法机关依然会依法进行处置。因此，我建议驾驶人严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。同时，若遇到此类情况，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，以便案件得到公正、合理的处理。