在儿子不在身边的情况下，女儿可以承担的责任主要取决于具体的法律关系和情境，以下从几个常见角度进行分析：

1. 赡养责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养义务，这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。因此，无论儿子是否在身边，女儿都有义务承担赡养父母的责任。如果父母需要经济上的支持或生活上的照料，女儿应当根据自身能力提供相应的帮助。

2. 监护责任（如父母丧失民事行为能力）：

   • 如果父母因年老、疾病等原因丧失民事行为能力，且儿子不在身边无法履行监护职责，女儿在符合法定条件的情况下（如作为第一顺序的监护人），可能需要承担监护责任。这包括管理父母的财产、照顾父母的生活以及代表父母进行民事活动等。

3. 侵权责任（如女儿造成父母损害）：

   • 如果女儿的行为导致父母受到损害，如因疏忽大意导致父母受伤，女儿可能需要承担侵权责任。这包括赔偿父母因此遭受的损失，如医疗费用、护理费用等。但这种情况与儿子是否在身边无关，而是基于女儿自身的行为。

4. 合同责任（如涉及家庭共同事务）：

   • 如果女儿代表家庭与第三方签订了合同，且合同内容涉及家庭共同事务，女儿可能需要承担相应的合同责任。例如，如果女儿代表家庭购买了房产或车辆，并签订了相关合同，那么她就有义务按照合同约定履行义务，否则可能需要承担违约责任。但这种情况同样与儿子是否在身边没有直接关系。

针对您的情况，以下是一些具体的建议：

• 明确责任范围：首先，需要明确女儿在具体情境下应承担的责任范围。这可以通过查阅相关法律法规、咨询专业人士或参考类似案例来实现。
• 积极履行责任：一旦明确了责任范围，女儿应积极履行自己的责任。无论是赡养父母还是处理家庭事务，都应尽心尽力、认真负责。
• 寻求法律帮助：如果女儿在履行责任过程中遇到法律问题或纠纷，应及时寻求法律帮助。可以咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见和解决方案。

最后需要强调的是，每个家庭的情况都是独特的，女儿应承担的责任也会因具体情况而异。因此，在处理相关问题时，应充分考虑家庭实际情况和法律法规的要求，以做出合理、合法的决策。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。