顶撞老师被停课七天是否违法，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、学校管理权与学生受教育权的平衡
学校管理权：学校作为教育机构，对学生享有一定的管理权，这包括制定校规校纪、对学生进行纪律处分等。然而，这种管理权并非无限制的，它必须在法律框架内行使，且不得侵犯学生的合法权益。
学生受教育权：受教育权是学生的基本权利之一，受到法律的保护。学校在行使管理权时，必须确保不侵犯学生的受教育权。停课作为一种纪律处分方式，如果过度使用或不当使用，可能构成对学生受教育权的侵犯。
二、停课七天的合法性分析
校规校纪的依据：如果学校有明确的校规校纪，规定顶撞老师等行为可以给予停课处分，并且停课七天在该校规校纪的合理范围内，那么这种停课处分可能是合法的。但前提是校规校纪本身必须合法合规，不得违反法律法规和公序良俗。
行为的严重程度：停课七天是否合法，还取决于学生顶撞老师的行为严重程度。如果只是轻微的顶撞或言语冲突，并未造成严重后果，那么停课七天可能过于严厉，构成对学生受教育权的不当侵犯。
程序正当性：学校在作出停课处分时，必须遵循正当的程序，包括听取学生的陈述和申辩、告知学生处分的事实和理由、给予学生申诉的机会等。如果学校未遵循正当程序，那么停课处分可能因程序违法而无效。
三、建议与措施
与学校沟通：如果学生对停课处分有异议，首先可以尝试与学校进行沟通，了解停课的具体原因和依据，并表达自己的意见和诉求。
向教育部门反映：如果与学校沟通无果，学生及家长可以向当地教育部门反映情况，寻求合理解决办法。教育部门有权对学校的处分行为进行监督和纠正。
寻求法律援助：在必要时，学生及家长可以寻求法律援助，通过法律途径维护学生的合法权益。这包括向法院提起诉讼、申请行政复议等。
总结来看，顶撞老师被停课七天是否违法，需根据具体情况进行判断。如果学校有合法的校规校纪作为依据，且停课处分符合行为的严重程度和程序正当性要求，那么可能是合法的。但如果停课处分过于严厉、未遵循正当程序或侵犯了学生的受教育权，那么可能是违法的。在这种情况下，学生及家长应坚决维权，通过沟通、投诉或法律途径保护学生的合法权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。