针对您提出的“开车撞到流浪汉，病人急着出院，家属不接收怎么办”的问题，以下是我的详细分析：
一、交通事故责任与处理
立即报警与救助：
- 发生交通事故后，首要任务是立即报警，并确保伤者得到及时救助。这是法律规定的义务，也是道德上的责任。
- 报警后，交警会到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
责任认定与赔偿：
- 根据交通事故责任认定书，确定事故责任方。如果司机被认定为全责或主要责任，那么司机需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果伤者构成伤残，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
与伤者或家属协商：
- 在责任明确后，应与伤者或其家属进行协商，就赔偿事宜达成一致。协商过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化。
- 如果协商无果，可以考虑通过调解或诉讼途径解决。
二、病人急着出院的处理
评估伤情：
- 在病人急着出院的情况下，首先应评估其伤情是否稳定，是否适合出院。如果伤情尚未稳定，强行出院可能会对病人的健康造成进一步损害。
与医生沟通：
- 与主治医生进行沟通，了解病人的具体伤情和出院风险。医生会根据病人的实际情况给出专业建议。
- 如果医生认为病人不适合出院，应尊重医生的意见，并做好病人的思想工作。
法律责任：
- 如果病人因急着出院而导致伤情恶化或其他不良后果，且这种后果与出院决定有直接因果关系，那么相关责任方（如病人自己或其家属）可能需要承担一定的法律责任。但这一责任通常与交通事故责任是分开的。
三、家属不接收的处理
了解原因：
- 首先应了解家属不接收病人的具体原因。可能是经济原因、家庭矛盾、对治疗方案的异议等。
- 针对不同原因，采取相应的解决措施。例如，如果是经济原因，可以考虑提供医疗救助或联系社会救助机构；如果是家庭矛盾，可以尝试进行调解。
法律途径：
- 如果家属无正当理由拒绝接收病人，且病人的伤情需要继续治疗，那么可以考虑通过法律途径解决。例如，可以向法院申请强制执行，要求家属履行接收病人的义务。
- 但需要注意的是，法律途径通常是最后的手段，应优先考虑通过协商、调解等方式解决。
社会救助：
- 在家属不接收且病人需要继续治疗的情况下，可以考虑联系社会救助机构或慈善组织，为病人提供必要的医疗和生活救助。
四、综合建议
保持冷静与理性：
- 在处理此类复杂情况时，应保持冷静和理性，避免情绪化决策。
积极沟通与协商：
- 与伤者、家属、医生以及相关部门进行积极沟通与协商，寻求最佳解决方案。
依法处理：
寻求专业帮助：
- 如果在处理过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师或相关机构的帮助。
如果您在处理此类问题过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。