针对您提出的“离职证明老板不肯盖章怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，离职证明是劳动者与用人单位解除或终止劳动关系后，由用人单位出具的一份证明文件，它对于劳动者后续的就业、社保转移等事项都具有重要作用。因此，用人单位有义务为离职员工出具并盖章离职证明。
如果老板不肯在离职证明上盖章，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
与老板进行协商：
- 您可以尝试与老板进行面对面的沟通，明确表达您需要离职证明盖章的诉求，并了解老板拒绝盖章的具体原因。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
寻求内部调解：
- 如果与老板的协商没有结果，您可以考虑向公司的人力资源部门或上级领导反映情况，请求他们进行内部调解。
- 内部调解可能有助于化解双方之间的误会或矛盾，从而达成共识。
申请劳动仲裁：
- 如果内部调解也无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提供相关证据，如离职申请、工作交接单、与老板的沟通记录等，以证明您已经按照规定流程办理了离职手续，并有权获得离职证明。
- 劳动争议仲裁委员会将根据相关法律法规和事实情况，作出公正的裁决。
法律途径：
- 如果仲裁结果仍然无法满足您的需求，或者用人单位拒绝执行仲裁裁决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求用人单位出具并盖章离职证明，并可能要求用人单位承担因拒绝出具离职证明而给您造成的损失。
在整个过程中，我建议您保持冷静和理性，尽量以和平、合法的方式解决问题。同时，也要注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并顺利开启新的职业生涯。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。