在俩个人给老板干活且包工包料的情况下，其中一人受伤了，责任归属需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
老板的责任：
- 如果老板在筛选、管理和安全保障方面存在过错：例如，老板未提供必要的安全设备，或者未对工作现场进行合理的安全管理，导致员工受伤，那么老板可能需要承担一部分的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 如果老板已尽到合理的管理和安全保障义务：且员工受伤是由于员工自身过错或第三方原因造成的，那么老板可能不需要承担责任，或者只需要承担较轻的责任。
受伤员工的责任：
- 如果员工受伤是由于自身过错造成的：例如，员工未遵守安全操作规程，或者未使用老板提供的安全设备，导致自己受伤，那么员工可能需要自行承担一部分或全部责任。
- 如果员工受伤是由于不可抗力或第三方原因造成的：例如，自然灾害、意外事件或第三方的故意行为等，那么员工可能需要根据具体情况向相关责任方索赔。
其他相关方的责任：
- 如果存在其他承包方或分包方：且这些方在安全管理或工作执行方面存在过错，导致员工受伤，那么这些方也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 如果受伤是由于设备或材料问题造成的：且这些问题可以追溯到设备或材料的供应商，那么供应商也可能需要承担一定的责任。
法律建议：
- 在发生此类事故后，建议首先确保受伤员工得到及时的治疗和救助。
- 随后，应尽快收集相关证据，包括工作现场的照片、视频、目击者证言等，以便后续的责任认定和索赔。
- 如果可能的话，建议与老板或其他相关方进行协商，寻求和解或赔偿方案。
- 如果协商无果，或者责任归属存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷。
可能的法律后果：
- 如果老板被认定存在过错，可能需要承担医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等赔偿责任。
- 如果员工或其他相关方被认定存在过错，可能需要自行承担部分或全部损失。
在处理此类劳动工伤纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。