针对您提出的“国营农场的职工到退休年龄单位不给办退休”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您梳理的详细解答和建议：
一、政策背景与核心权益
首先，根据我国的劳动法律法规，劳动者达到法定退休年龄时，有权享受退休待遇，这包括基本养老金的领取等。国营农场作为用人单位，有义务为符合条件的职工办理退休手续。
二、单位不给办退休的可能原因及应对措施
单位疏忽或管理问题：
- 有时单位可能由于疏忽或内部管理问题，未能及时为职工办理退休手续。
- 应对措施：您可以首先与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的退休意愿和应享有的权益，要求单位尽快为您办理退休手续。
单位故意拖延或拒绝：
- 如果单位明知您已达到退休年龄，却故意拖延或拒绝为您办理退休手续，这可能涉及违法行为。
- 应对措施：
- 协商解决：尝试与单位进行协商，看是否能达成一致意见，促使单位为您办理退休。
- 劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位为您办理退休手续，并可能要求单位承担因拖延办理退休而给您造成的损失。
- 法律诉讼：在仲裁无果或您对仲裁结果不满意的情况下，您还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
三、关键注意事项
保留证据：
- 在与单位沟通或协商的过程中，务必保留好相关证据，如沟通记录、邮件、短信等，以备不时之需。
了解退休政策：
- 提前了解并熟悉相关的退休政策，包括退休年龄、退休手续办理流程等，以便在需要时能够准确表达自己的诉求。
及时行动：
- 一旦发现单位存在拖延或拒绝办理退休手续的情况，应及时采取行动，避免因拖延而给自己带来不必要的损失。
四、建议与总结
- 与单位友好沟通：首先尝试与单位进行友好沟通，看是否能通过协商解决问题。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，不要犹豫，及时寻求法律援助，通过劳动仲裁或法律诉讼来维护自己的权益。
- 关注政策动态：密切关注相关政策的动态变化，确保自己的权益不受侵害。
总之，作为国营农场的职工，您有权在达到退休年龄时享受退休待遇。如果单位不给办退休，您应积极采取措施维护自己的合法权益。希望以上解答和建议能对您有所帮助。