如果车被老人刮了而交警不处理，您可以先尝试与交警部门进一步沟通，了解不处理的具体原因，并要求其依法履行职责；若沟通无果，您可以考虑通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、与交警部门沟通
了解原因：
- 首先，您可以主动联系处理该事故的交警或交警部门，询问为何事故尚未得到处理。
- 交警可能因各种原因（如证据不足、需要进一步调查等）而暂时未作出处理决定。了解具体原因后，您可以根据情况提供必要的协助或证据。
要求依法处理：
- 如果交警部门无正当理由拖延处理，您可以明确要求其按照《道路交通安全法》等相关法律法规的规定，及时对事故进行调查、认定责任，并出具事故责任认定书。
二、法律途径维权
行政复议：
- 如果您认为交警部门的处理行为违法或不当，且沟通无果，您可以向上一级公安机关交通管理部门提出行政复议申请。
- 行政复议机关将对交警部门的处理行为进行审查，并作出复议决定。如果复议决定支持您的诉求，交警部门将被要求重新处理事故。
行政诉讼：
- 如果行政复议未能解决您的问题，或者您认为行政复议决定不合法，您可以向人民法院提起行政诉讼。
- 在行政诉讼中，您需要提供充分的证据证明交警部门的处理行为违法或不当，并请求法院判决交警部门依法履行职责。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您需要妥善保留与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，有助于证明事故责任和您的损失。
及时行动：
- 交通事故的处理有时效性要求，您需要尽快采取行动，避免因超过时效而丧失维权机会。
- 同时，及时与交警部门沟通并了解处理进展，有助于您更好地掌握情况并作出决策。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
作为姚柏明律师，我建议您在遇到此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。