关于您提出的“实习期编制可以走吗”这一问题，首先需要明确的是，实习期（或见习期）与正式编制是两个不同的概念。在机关事业单位的语境下，实习期或见习期通常指的是一种就业准备活动，旨在帮助高校毕业生等青年加强岗位锻炼、提升就业能力，而并非正式的编制内工作。

针对您的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

1. 实习期与编制的关系：

   • 实习期（见习期）是就业准备阶段，期间见习人员与机关事业单位签订的是就业见习协议书，并不建立正式的劳动关系，因此也不享有正式编制的待遇。
   • 正式编制则是指机关事业单位根据工作需要，经上级主管部门批准后，设置的固定工作岗位，享有相应的工资、福利和晋升机会。

2. 实习期间能否提前结束：

   • 根据相关政策，见习期一般设定为3—12个月。在见习期间，如果见习人员已经找到了其他工作单位，可以提前结束见习。
   • 提前结束见习需要提前三天以书面形式向见习单位提交离岗申请，并按照单位规定办理相关手续。

3. 实习期满后的去向：

   • 见习期满后，见习人员并不会被机关事业单位正式录用为编制内员工。要想成为机关事业单位的正式工作人员，需要按照规定参加公务员录用考试或事业单位公开招聘。
   • 因此，实习期（见习期）并不是获得编制的途径，而是提升就业能力和积累工作经验的一个阶段。

4. 关于编制的获取：

   • 编制的获取通常需要通过公开的招聘考试或选拔程序，这些程序包括报名、资格审查、笔试、面试、体检、考察等多个环节。
   • 只有通过这些环节并符合相关条件的人员，才有可能被录用为机关事业单位的正式员工，并享有相应的编制待遇。

综上所述，实习期（见习期）与正式编制是两个不同的概念，实习期间并不能直接获得编制。如果您在实习期间找到了其他工作单位，可以按照规定提前结束见习。而要想获得机关事业单位的编制，需要按照规定参加相应的招聘考试或选拔程序。希望这些解答能够对您有所帮助。