投保人未如实告知的后果，主要取决于未告知的性质（故意或重大过失）以及未告知事项对保险事故的影响，同时还需考虑合同成立的时间以及保险人是否知情等因素。具体来说，可以分为以下几种情况：
一、故意未如实告知
保险人解除合同且不承担赔偿责任：
- 如果投保人故意不履行如实告知义务，保险人对于合同解除前发生的保险事故，不承担赔偿或者给付保险金的责任。
- 同时，保险人还有权不退还已交的保险费，这是对投保人不诚实行为的直接法律制裁。
保险人解除合同的权利期限：
- 保险人自知道有解除事由之日起，超过三十日不行使解除权的，解除权消灭。
- 自合同成立之日起超过二年的，保险人也不得解除合同，但这一规定不适用于故意未如实告知且对保险事故有严重影响的情况。
二、因重大过失未如实告知
对保险事故有严重影响：
- 如果投保人因重大过失未履行如实告知义务，且该未告知的事项对保险事故的发生有严重影响，保险人对于合同解除前发生的保险事故，不承担赔偿或者给付保险金的责任。
- 但与故意未告知不同的是，保险人应当退还保险费。
对保险事故无严重影响：
- 如果未告知的事项并未对保险事故的发生产生严重影响，那么保险人不能以投保人重大过失未履行告知义务为由拒绝承担赔偿或给付保险金的责任。
- 此时，保险人仍需按照合同约定进行理赔。
三、特殊情况下的保险人责任
合同成立超过二年：
- 自合同成立之日起超过二年的，无论投保人是否如实告知，保险人都不得解除合同。
- 发生保险事故的，保险人应当承担赔偿或者给付保险金的责任。
保险人订立合同时已知未如实告知：
- 如果保险人在订立合同时已经知道投保人未如实告知的情况，那么保险人不得解除合同。
- 发生保险事故的，保险人同样应当承担赔偿或者给付保险金的责任。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：比如，投保人在投保健康险时故意隐瞒自己患有严重疾病的事实，后来因该疾病申请理赔。由于疾病对保险公司决定是否承保或提高费率有重要影响，保险公司有权解除合同且不承担赔偿责任。
- 法律建议：作为投保人，在签订保险合同时务必认真阅读合同条款，并如实地向保险公司告知相关情况。这是为了避免因未履行如实告知义务而产生不必要的纠纷和损失。同时，如果保险人以未如实告知为由拒绝承担赔偿责任，投保人可以通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，投保人未如实告知的后果是复杂的，它取决于多种因素。因此，在签订保险合同时，投保人应秉持诚信原则，如实告知所有重要事实。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。