不在上课期间受伤，学校是否承担责任需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任判定原则
无民事行为能力人（不满八周岁）：
- 适用过错推定原则。即学生在教育机构受伤，首先推定学校有过错，除非学校能证明已尽到教育、管理职责。
- 例如，若学生在课间休息时因学校设施存在安全隐患而受伤，学校需承担责任，除非能证明设施安全无隐患且已尽到管理职责。
限制民事行为能力人（八周岁以上不满十八周岁）：
- 适用过错责任原则。即受伤学生一方需举证证明学校未尽到教育、管理职责。
- 例如，若学生在课间因其他学生推搡而受伤，且学校未及时制止或未采取相应管理措施，学校需承担责任。
完全民事行为能力人（十八周岁以上）：
- 一般适用一般侵权责任规定。即学校原则上在学生受伤时不承担责任，除非存在过错。
- 例如，若成年学生在课间自行参与高风险活动而受伤，且学校已尽到管理职责，学校不承担责任。
二、学校管理职责的考量
- 设施安全：学校需确保教学设施、活动场所等安全无隐患。若因设施问题导致学生受伤，学校需承担责任。
- 教师管理：教师需尽到管理职责，如及时制止学生危险行为、组织活动时确保安全等。若教师未尽到职责，学校需承担相应责任。
- 安全教育：学校需对学生进行安全教育，提高学生安全意识。若学校未进行安全教育或教育不到位，导致学生受伤，学校可能需承担责任。
三、特殊情况说明
- 第三人侵权：若学生受伤是由第三人（如校外人员、其他学生家长等）造成的，由第三人承担侵权责任。但学校若未尽到管理职责，如未及时制止第三人侵权行为，需承担补充责任。
- 学生自甘风险：若学生参与的是具有风险的课外活动，且学校已提前告知风险并采取防护措施，学生自愿参与并受伤的，学校可能不承担责任。但这一原则需根据具体情况和法律规定综合判断。
四、法律建议
- 及时取证：若学生在非上课期间受伤，家长应及时取证，如拍照、录像、收集证人证言等，以便后续维权。
- 与学校沟通：家长应与学校及时沟通，了解受伤情况，并要求学校提供相关证据和说明。
- 寻求法律帮助：若家长认为学校存在过错且未承担相应责任，可寻求法律帮助，通过法律途径维护学生权益。
总结来说，不在上课期间受伤，学校是否承担责任需根据学生年龄、受伤情况、学校管理职责以及是否存在第三人侵权等因素综合判断。若您或您的孩子遇到此类情况，可直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。