您好，关于您提出的“旅行社是否可以推销合同之外的自费项目”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《旅行社条例》第五十四条的规定，旅行社未经旅游者同意，在旅游合同约定之外提供其他有偿服务的，是违反规定的。这意味着，如果旅行社试图推销合同之外的自费项目，而没有得到旅游者的明确同意，那么这种行为是不被允许的，并且可能会受到旅游行政管理部门的处罚，包括责令改正和处以1万元以上5万元以下的罚款。

其次，从旅游合同示范文本的角度来看，也明确要求组团社详细说明旅游行程中的各项服务内容，包括吃、住、行、游、购、娱等，并且不得强迫或者变相强迫旅游者购物、参加自费项目。如果组团社领队或境外导游未经旅游者签字确认，就安排旅游者参加合同约定以外的自费项目，那么组团社应当承担擅自安排的自费项目费用。

因此，综合以上两点，我们可以明确地说，旅行社是不可以推销合同之外的自费项目的，除非得到了旅游者的明确同意并签字确认。这样的规定旨在保护旅游者的权益，防止旅行社利用信息不对称或强制手段来推销不必要的自费项目，从而损害旅游者的利益。

希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。