重伤二级案件的犯罪嫌疑人或罪犯出国，确实存在被抓的风险，但具体是否会被抓取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：

一、国际刑警组织的红色通报（红通）

1. 红通的作用：如果中国警方已经对涉嫌重伤二级案件的犯罪嫌疑人或罪犯发出了红色通报，那么国际刑警组织的成员国在发现该人时，有义务将其逮捕并引渡回中国。
2. 红通的发出条件：通常，红通会在犯罪嫌疑人或罪犯涉嫌严重犯罪，且可能逃往国外的情况下发出。重伤二级案件属于严重犯罪范畴，因此有可能触发红通的发出。

二、引渡条约与双边合作

1. 引渡条约：如果中国与犯罪嫌疑人或罪犯所在的国家签订了引渡条约，那么在该国发现犯罪嫌疑人或罪犯时，中国可以请求引渡。引渡的成功与否取决于两国之间的法律合作和条约的具体内容。
2. 双边合作：即使没有引渡条约，两国之间也可能存在双边合作机制，如司法协助、情报共享等，这些机制有助于追踪和逮捕逃往国外的犯罪嫌疑人或罪犯。

三、犯罪嫌疑人或罪犯的自身情况

1. 身份隐藏：如果犯罪嫌疑人或罪犯能够成功隐藏自己的身份，避免被国际刑警组织或当地警方发现，那么他们可能暂时逃避法律的制裁。但长期隐藏身份并不现实，因为生活、工作、社交等方面都可能暴露其真实身份。
2. 主动投案：如果犯罪嫌疑人或罪犯意识到自己的罪行严重，且无法逃避法律的制裁，他们可能会选择主动投案自首。这种情况下，他们可能会得到从轻或减轻处罚的机会。

四、法律建议与后果

1. 法律建议：对于涉嫌重伤二级案件的犯罪嫌疑人或罪犯，我建议他们尽快投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，他们也可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律权利和义务。
2. 法律后果：如果犯罪嫌疑人或罪犯逃避法律的制裁，继续在国外生活，他们可能会面临更严重的法律后果。一旦被国际刑警组织或当地警方发现并逮捕，他们将被引渡回中国接受审判，并可能面临更长的刑期和更严厉的处罚。

总结来看，重伤二级案件的犯罪嫌疑人或罪犯出国存在被抓的风险。这种风险取决于国际刑警组织的红色通报、引渡条约与双边合作、犯罪嫌疑人或罪犯的自身情况等多种因素。因此，我建议涉嫌此类案件的犯罪嫌疑人或罪犯尽快投案自首，并寻求专业律师的帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。