针对您签了份不知道公司的合同如何起诉的问题，以下是我的详细解答：

1. 确认合同效力与对方身份：

   • 首先，您需要确认这份合同的效力。即使您不知道对方公司的具体名称，只要合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在其他导致合同无效的情形（如欺诈、胁迫等），该合同通常仍具有法律效力。
   • 接下来，尝试通过合同中的其他线索（如联系人信息、公司地址、银行账户等）或合同履行过程中的相关证据（如送货单、发票、沟通记录等）来确认对方公司的身份。如果确实无法确认，可能需要通过法律途径进行调查。

2. 收集证据：

   • 在起诉前，您需要收集足够的证据来支持您的主张。这包括但不限于：合同文本、与对方沟通的记录（如邮件、短信、微信等）、合同履行过程中的相关证据（如付款凭证、交货单等）、以及可能证明对方违约或存在过错的证据。
   • 如果对方公司身份不明，您还需要收集能够间接证明对方身份或与对方有关联的证据，以便在诉讼中能够准确指向被告。

3. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同纠纷通常由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。因此，您需要确定对方公司的住所地或合同履行地，以便选择正确的管辖法院。
   • 如果对方公司身份不明或住所地难以确定，您可能需要考虑向合同履行地的人民法院提起诉讼，或者根据其他相关法律规定确定管辖法院。

4. 起诉流程：

   • 撰写起诉状：明确原告、被告信息（尽管被告信息可能不完全），诉讼请求、事实与理由等。
   • 提交证据：将收集到的证据整理成册，作为起诉状的附件一并提交给法院。
   • 缴纳诉讼费：根据诉讼请求的金额或性质，按照法院规定的标准缴纳诉讼费。
   • 等待法院受理与开庭：法院在收到起诉状后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间并通知双方当事人。

5. 特殊情况处理：

   • 如果对方公司确实无法确定或已注销，您可能需要考虑将与合同有关的个人或其他关联方列为被告。这需要根据具体情况和法律规定来判断。
   • 在诉讼过程中，如果发现新的证据或线索能够证明对方公司的身份或与案件有关的其他信息，应及时向法院提交并说明情况。

法律建议：

• 在起诉前，建议您尽量通过合法途径收集对方公司的信息，以便更准确地指向被告并提高诉讼效率。
• 如果您对诉讼流程不熟悉或担心自己无法有效处理，可以考虑聘请专业律师协助您进行诉讼。

可能后果：

• 如果您能够成功确认对方公司的身份并收集到足够的证据支持您的主张，法院可能会判决对方承担违约责任或赔偿您的损失。
• 如果对方公司身份无法确认或证据不足，可能会导致诉讼结果不利或诉讼进程受阻。因此，在起诉前务必做好充分的准备和调查工作。

如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。