针对您提出的“非法占地建鸡舍怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规及实际案例给出的详细解答：
一、法律依据
非法占地建鸡舍的行为主要违反了《中华人民共和国土地管理法》的相关规定。具体来说，该法第二条第三款和第四十四条第一款明确规定了土地的所有权和使用权，以及使用土地必须依法申请并获得批准。未经批准，擅自占用土地进行建设，即构成非法占地行为。
二、处罚依据与种类
对于非法占地建鸡舍的行为，处罚依据主要来源于《中华人民共和国土地管理法》第七十六条、《中华人民共和国土地管理法实施条例》第四十二条以及地方自然资源行政处罚裁量权基准（如《湖南省自然资源行政处罚裁量权基准》）。处罚种类通常包括：
没收违法所得和非法财物：对于在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，相关部门有权依法予以没收。
罚款：根据非法占用的土地面积和性质，对违法者处以一定金额的罚款。罚款标准可能因地区而异，但通常按照非法占用土地的面积和土地类型（如农用地、建设用地等）来计算。
三、具体处罚案例
以祁阳市恒森木业有限公司为例，该公司在未办理合法用地手续的情况下，擅自租用土地并修缮改造用于木材加工（虽非直接建鸡舍，但性质相似，均为非法占地）。根据祁阳市自然资源局的处罚决定，该公司被处以以下处罚：
没收非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施：即没收该公司在非法占用的2182㎡土地上新建的建筑物和其他设施。
罚款：对该公司非法占用2182㎡设施农用地处以15元/㎡的罚款，共计人民币32730元。
四、建议与提醒
遵守法律法规：在占用土地进行建设前，务必依法申请并获得批准，确保用地合法。
及时咨询与办理手续：如有用地需求，建议及时咨询当地自然资源部门，了解用地政策和办理流程，避免因不了解规定而遭受处罚。
积极配合调查与整改：如已存在非法占地行为，建议积极配合相关部门的调查与整改工作，争取从轻或减轻处罚。
综上所述，非法占地建鸡舍的行为将受到法律的严厉制裁。为了维护自身合法权益和避免不必要的法律风险，请务必遵守相关法律法规，依法用地。