针对您提出的“想辞工老板不理你怎么办”的问题，这确实是一个在职场中可能会遇到的棘手情况。不过别担心，我们可以根据相关法律法规和常规处理流程，来一步步解决这个问题。

首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同。具体来说，如果您是在试用期内的，那么您只需要提前三日通知用人单位即可；如果您已经过了试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这样的规定，是为了保障劳动者的自主择业权，同时也给用人单位一定的时间来安排后续工作。

接下来，针对您提到的“老板不理你”的情况，您可以采取以下步骤来处理：

1. 再次尝试沟通：

   • 您可以找一个合适的时间，再次与老板进行面对面的沟通，明确表达您的离职意愿和离职时间。
   • 在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，避免因为情绪激动而引发不必要的冲突。

2. 提交书面离职申请：

   • 如果口头沟通无果，那么您可以准备一份书面的离职申请，明确写明您的离职原因、离职时间以及工作交接的安排。
   • 将这份离职申请提交给老板或者人力资源部门，并保留好提交的证据，比如拍照、录像或者让接收人签字确认。

3. 等待离职期满并办理离职手续：

   • 根据您提前通知的时间，等待离职期满。在这段时间里，您可以继续做好本职工作，并协助公司完成工作交接。
   • 离职期满后，如果公司仍然没有给您办理离职手续，那么您可以主动要求公司办理，并保留好相关证据。

4. 寻求法律援助或申请仲裁：

   • 如果公司拒绝给您办理离职手续，或者以各种理由拖延、阻挠您离职，那么您可以考虑向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，您需要提供相关的证据材料，比如离职申请、工作交接记录、工资单等，以证明您的离职是合法且合理的。

最后，我想强调的是，离职是劳动者的合法权利，任何单位和个人都不得侵犯。在处理离职问题时，我们要保持冷静和理性，遵循法律法规和常规处理流程，以确保自己的权益得到保障。希望这些建议能对您有所帮助。