若您已经给别人钱了但对方说没给，这主要涉及到款项交付事实的举证问题，您需要尽力收集证据来证明款项已经交付。下面我将从不同交付方式的角度，为您详细分析并给出建议：
一、银行转账交付
证据收集：
- 如果您是通过银行转账进行款项交付的，那么转账记录就是很好的交付证据。它能清晰显示转账的金额、时间和双方账户信息。
- 您还可以收集与转账相关的聊天记录或通话录音，以证明转账的目的和双方之间的约定。
法律建议：
- 在诉讼中，转账记录通常会被法院采纳作为证明款项已交付的直接证据。
- 如果对方否认收到款项，您可以凭借转账记录和其他相关证据，要求对方返还钱款或给出合理的解释。
二、现金交付
证据收集：
- 现金交付的取证相对困难，但您仍可以尝试寻找当时在场的证人，并请其出具证言。
- 如果交付地点有监控，您可以申请调取监控视频作为证据。
- 交付前的聊天记录、通话录音等也可能提及现金交付的事宜，这些都可以作为辅助证据。
法律建议：
- 在现金交付的情况下，由于缺乏直接的书面证据，您可能需要依靠证人证言、监控视频等间接证据来证明款项已交付。
- 如果对方否认收到现金，且您无法提供足够的证据，那么在诉讼中您可能会面临不利后果。因此，建议您尽量收集各类能证明给钱事实的证据。
三、协商与诉讼
协商：
- 在收集到一定证据后，您可以先与对方进行协商，要求其返还钱款或给出合理的解释。
- 协商过程中，您可以出示已收集的证据，以增加说服力。
诉讼：
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方返还钱款。
- 在诉讼过程中，您需要将之前收集到的证据提交给法院，以支撑自己的主张。
- 法院会根据双方提供的证据，综合判断款项是否真的交付了。
四、注意事项
“谁主张谁举证”原则：
- 在民事诉讼中，遵循“谁主张谁举证”的原则。这意味着您需要承担起证明款项已交付的责任。
- 如果您无法提供足够的证据，那么在诉讼中您可能会面临败诉的风险。
证据的真实性、合法性和关联性：
- 在收集证据时，您需要注意证据的真实性、合法性和关联性。
- 只有真实、合法且与案件相关的证据，才能被法院采纳作为定案的依据。
建议您在今后的金钱交易中，尽量采用银行转账等可以留存书面证据的方式进行，以避免类似的纠纷发生。如果您现在正面临这样的问题，且无法自行解决，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，给出更详细的法律建议。