当电动车撞你车上而对方不过来处理时，你可以通过自行协商、交警调解、民事诉讼等途径来解决。以下是对此问题的详细分析：

一. 应对办法

1. 自行协商：

   • 你可以尝试与对方进行友好协商，明确告知对方需要承担的赔偿金额以及具体的支付方式，并妥善保留好协商的记录，以防后续出现纠纷。

2. 交警调解：

   • 若协商无果，你可向交警部门申请调解。交警会依据相关法规和程序组织双方进行调解，促使双方达成一个公平合理的赔偿协议。

3. 民事诉讼：

   • 如果调解不成功或者对方拒绝调解，你可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需准备好充分的相关证据，如事故现场的照片、医疗费用的单据、证人证言等。法院会根据事实和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。

二. 注意事项

1. 保留证据：

   • 事故现场照片、证人证言、医疗费用凭证等是重要证据，务必仔细保留。这些证据在后续的处理和诉讼中将起到关键作用。

2. 诉讼时效：

   • 一般人身损害赔偿的诉讼时效为一年，从知晓或应当知晓权利受侵害之日起计算。若超过此期限，即便有理，合法权益也可能难以得到法律的有效保护。

3. 法律后果：

   • 若对方不处理，将承担相应的法律后果，包括民事赔偿、行政处罚等。如果撞人行为构成犯罪，如因撞人致重伤且负主要或全部责任，逃避处理还可能涉嫌交通肇事逃逸罪，将面临刑事追诉。

我建议，在处理此类事故时，应保持冷静和理智，依法行事。首先尝试与对方协商，若协商无果，则及时寻求交警部门的帮助进行调解。若调解仍不成功，则应准备好相关证据，向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。