结论前置：在交通事故致人死亡且双方不能和解的情况下，保险公司那部分钱是否会给伤害方（即受害方），取决于多个因素，包括保险类型、保险条款、事故责任认定以及法律程序等。以下分情况详细说明：
交强险范围内的赔偿：
- 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险是强制性的，旨在保障交通事故中受害人的基本权益。
- 在交强险范围内，保险公司通常会在责任限额内直接赔付给受害方，无论事故双方是否和解。这包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。
- 因此，如果事故造成的损失在交强险的责任限额内，保险公司那部分钱会直接赔付给受害方。
商业险范围内的赔偿：
- 商业险是车主自愿购买的，用于补充交强险的不足。商业险的赔偿范围和限额由保险合同约定。
- 在商业险范围内，如果事故双方不能和解，保险公司通常会根据事故责任认定和保险合同条款来决定是否赔付以及赔付的金额。
- 如果事故责任在投保人一方，且保险合同中包含了相应的赔偿条款，那么保险公司可能会在商业险的责任限额内赔付给受害方。但这一过程可能需要通过法律程序（如诉讼）来确定赔付金额和方式。
法律程序的影响：
- 如果事故双方不能和解，受害方可能会通过法律途径（如提起民事诉讼）来要求赔偿。
- 在法律程序中，法院会根据事故责任认定、相关法律法规以及保险合同条款来判决保险公司是否应赔付以及赔付的金额。
- 如果法院判决保险公司应赔付，那么保险公司那部分钱会按照法院的判决赔付给受害方。
建议：
- 在处理此类事故时，建议受害方及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。
- 同时，保留好相关证据（如事故现场照片、医疗记录、警方报告等），以便在法律程序中维护自己的权益。
- 如果保险公司拒绝赔付或赔付金额不合理，受害方可以通过法律途径来争取自己的合法权益。
总结：在交通事故致人死亡且双方不能和解的情况下，保险公司那部分钱是否会给伤害方取决于多个因素。如果事故在交强险范围内，保险公司通常会直接赔付给受害方；如果涉及商业险，则可能需要根据事故责任认定和保险合同条款来决定赔付；如果双方无法和解，可能需要通过法律程序来确定赔付金额和方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。