您好，关于您提出的“法人委托书是否可以去注销采矿证”的问题，我可以为您详细解答。

首先，要明确的是，法人委托书本身并不能直接用于注销采矿证，但它是在委托他人代为办理注销采矿证手续时，必不可少的一份法律文件。在办理采矿权注销登记的过程中，如果法定代表人无法亲自到场办理，可以委托他人代为办理，此时就需要提供公司盖章的授权委托书原件以及受委托人的身份证复印件。

具体来说，办理采矿权注销登记通常需要以下材料：

1. 采矿权注销申请登记书（需要法定代表人签字和公司盖章，如委托办理的需另外提交公司盖章授权委托书原件及受委托人身份证复印件）；
2. 申请人企业营业执照及股权组成说明（查看原件，提交复印件）；
3. 矿业权出让收益缴纳或有偿处置证明材料；
4. 采矿许可证正副本原件；
5. 关闭矿山报告；
6. 矿山闭坑地质报告及专家评审意见；
7. 矿山地质环境恢复治理、土地复垦等方面检查验收意见。

在办理流程中，如果选择委托他人代为办理，那么除了上述部分材料外，还需要特别准备公司盖章的授权委托书以及受委托人的身份证复印件。这份授权委托书需要明确说明委托的事项、委托的权限以及委托的期限，并由公司法定代表人签字并加盖公司公章，以确保其法律效力。

因此，虽然法人委托书本身不能直接注销采矿证，但它是委托他人代为办理注销手续时不可或缺的法律文件。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。