未签协议交的定金能否退还，需视具体情况而定。以下是对该问题的详细分析：
可以退还定金的情况
因不可归责于双方的事由导致合同未能订立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因不可归责于当事人双方的事由（如政策调整、自然灾害等不可抗力因素），导致合同未能订立，收受定金的一方应当将定金返还给交付方。这一原则适用于各类交易场景，旨在保护双方当事人的合法权益，避免因不可抗力因素导致的损失。
收受定金一方原因导致未签协议：
- 如果收受定金的一方因自身原因（如无法提供商品或服务、违约等）不能履行约定债务，导致合同未能签订，那么该方应当双倍返还定金。这是法律对违约行为的一种惩罚性规定，旨在维护交易的公平性和诚信原则。
定金性质未明确约定或双方协商一致：
- 如果双方没有签订书面协议，且没有明确约定所交付的款项为“定金”性质，那么在发生争议时，该款项可能不被认定为定金。此时，收受款项的一方就没有依据适用定金罚则，交付方有权要求返还该款项。
- 另外，无论何种原因导致的合同未签，如果双方能够协商一致，都有可能达成退还定金的协议。这体现了法律尊重当事人意思自治的原则。
不可以退还定金的情况
- 交付定金一方拒绝订立合同：
- 如果是交付定金的一方无正当理由拒绝订立合同，那么根据定金罚则，该方无权要求返还定金。这是为了维护交易的稳定性和诚信原则，防止一方随意违约导致另一方遭受损失。
实践建议
签订书面协议：
- 为避免后续纠纷，强烈建议双方在交付定金前签订书面协议，明确约定定金性质、金额、退还条件等关键条款。书面协议具有更强的法律效力，能够在发生争议时提供明确的证据支持。
保留相关证据：
- 在交付定金时，建议保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、书面通知等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用，有助于证明定金交付的事实、未签合同的原因以及双方协商的过程和结果。
及时咨询专业律师：
- 如果在定金退还问题上遇到纠纷，建议及时咨询专业律师。律师能够根据具体情况提供专业的法律分析和建议，帮助当事人维护自己的合法权益。
总结来说，未签协议交的定金能否退还，主要取决于未签合同的原因及双方协商的结果。在遇到类似问题时，建议根据具体情况判断并采取相应的法律措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。