关于拿到别人东西公安立案后，多少天不还要追究责任的问题，这主要取决于物品的价值以及相关法律规定。
若物品价值达到刑事立案标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物，数额较大的（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，将面临刑事处罚。
- 一旦公安立案，并不设定一个固定的“不还就追究责任”的天数。刑事责任的追究主要基于犯罪行为的构成要件是否满足，而非单纯的时间因素。也就是说，只要盗窃行为被证实，且达到刑事立案标准，无论多久不还，都可能被追究刑事责任。
- 但需要注意的是，如果犯罪嫌疑人在立案后主动归还物品，并积极配合调查，这可能会作为量刑时的从轻情节考虑。
若物品价值未达到刑事立案标准，但属于治安管理处罚范畴：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 在这种情况下，同样没有设定一个固定的“不还就追究责任”的天数。治安管理处罚的追究也是基于违法行为的构成要件是否满足。
- 如果行为人及时归还物品，并主动向公安机关说明情况，可能会减轻或免除处罚。
法律建议：
- 无论物品价值大小，一旦发现自己拿错了或误拿了别人的东西，应立即归还并主动向公安机关说明情况，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果已经涉及刑事案件，建议尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 在任何情况下，都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，不要因一时贪念而触犯法律。
可能的法律后果：
- 如果构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 如果不构成犯罪但违反治安管理规定，将面临行政处罚，如拘留、罚款等。
总结：拿到别人东西后，不还的时间长短并不是决定是否追究责任的关键因素。关键在于物品的价值以及是否构成了犯罪或违法行为。因此，建议一旦发现拿错或误拿他人财物，应立即归还并主动说明情况。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。