购买七部电梯并安装的合同纠纷，一般应认定为买卖合同纠纷，而非建设工程施工合同纠纷。以下从不同角度进行分析：
合同性质判断
主要义务与附随义务：
- 在电梯采购并安装的合同中，出售电梯通常是合同的主要义务，而安装、检测等则是附随义务。根据相关案例（如(2022)最高法民辖134号），当主要义务为货物买卖，附随义务为安装、检测时，合同性质更倾向于买卖合同。
建设工程施工合同的特点：
- 建设工程施工合同纠纷往往涉及建筑物工程造价评估、质量鉴定、留置权优先受偿、执行拍卖等复杂问题，且通常由建筑物所在地法院管辖，以利于案件审理与执行。而电梯采购并安装的合同，若不涉及上述复杂问题，则不符合建设工程施工合同的特点。
管辖法院确定
买卖合同纠纷的管辖：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖。在电梯采购并安装的合同中，若双方约定了管辖法院，且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，则应认定有效。
建设工程施工合同纠纷的专属管辖：
- 与买卖合同纠纷不同，建设工程施工合同纠纷通常按照不动产纠纷确定管辖，即由建筑物所在地法院管辖。这一规定旨在便于案件审理与执行，但不适用于主要义务为货物买卖的合同。
法律建议
明确合同条款：
- 在签订电梯采购并安装的合同时，应明确合同的主要义务和附随义务，以及双方的权利和义务。这有助于在发生纠纷时，准确判断合同性质，并确定管辖法院。
约定管辖条款：
- 为避免管辖争议，双方可以在合同中约定管辖条款，明确选择哪个法院管辖合同纠纷。约定的管辖法院应与争议有实际联系，且不得违反法律对级别管辖和专属管辖的规定。
寻求专业法律帮助：
- 若在合同签订或履行过程中遇到法律问题，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。
案例参考：在(2022)最高法民辖134号案例中，法院认为电梯采购合同（含安装、检测）的主要义务为出售电梯，安装、检测为附随义务，因此依据买卖合同纠纷确定管辖。这一案例为类似纠纷的解决提供了有益的参考。
综上所述，购买七部电梯并安装的合同纠纷，一般应认定为买卖合同纠纷。在签订和履行合同时，应明确合同条款和约定管辖条款，以避免不必要的法律争议。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。