针对您提出的“市场管理收费，如果不干了摊位费能不能退”的问题，这主要取决于您与市场摊位出租方所签署的租赁协议中的具体条文，以及市场方是否存在违约行为。以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要回顾与市场摊位出租方签订的租赁协议。如果协议中明确列举了在某些特殊状况下摊位费用具备退还资格，比如市场实际访客数量远低于预期值、市场方未能按照约定提供理想的市场环境或优质的管理服务等，那么您便有权依照合同内容请求返还摊位费用。

其次，如果租赁协议并未对摊位费用的退还作出明确规定，那么我们需要从法律层面来评估市场方是否存在违反合同义务的行为。若市场方确实存在违约行为，如未能提供约定的服务或环境，您或许能够通过法律途径寻求退还部分或者全额摊位费用。

然而，如果市场方并无任何违约行为，只是由于市场风险（如市场竞争激烈、消费者需求变化等）导致您经营不善，那么您的退费诉求恐怕很难获得直接支持。在这种情况下，我建议您首先尝试与市场方进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如延长租赁期限以分摊费用、或者将摊位转租给其他有需求的商户等。

最后，如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑通过法律途径来保护自己的合法权益。这包括向相关部门投诉、寻求法律援助或者提起诉讼等。但请注意，法律途径可能会耗费您较多的时间和精力，因此在决定采取法律行动前，请务必权衡利弊并做好充分的准备。

综上所述，摊位费能否退还主要取决于租赁协议的具体条文和市场方是否存在违约行为。在处理此类问题时，我建议您保持冷静和理性，通过友好协商和法律途径来寻求妥善解决方案。