针对您提出的“销售没有备案的化妆品怎么赔偿”这一问题，我将从法律处罚、民事责任以及应对建议三个方面为您进行详细解答。

一、法律处罚

销售未经备案的化妆品是明确的违法行为，根据《化妆品监督管理条例》的相关规定，将面临以下法律处罚：

1. 没收措施：负责药品监督管理的部门将没收违法所得、违法生产经营的化妆品，以及专门用于违法生产经营的原料、包装材料、工具、设备等物品。

2. 罚款标准：

   • 若违法生产经营的化妆品货值金额不足1万元，将并处1万元以上3万元以下罚款。
   • 货值金额1万元以上的，将处货值金额15倍以上30倍以下的罚款（此标准根据部分律师见解及条例的严格解读）。

3. 情节严重时的处罚：

   • 将被责令停产停业，由备案部门取消备案或者由原发证部门吊销化妆品许可证件。
   • 对违法单位的法定代表人或者主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上3倍以下罚款，并可能面临5年至10年内（根据条例及不同律师见解，此处取较严格且符合条例精神的表述，但实际操作中可能以条例明确规定的年限或更具体执行标准为准）禁止从事化妆品生产经营活动的处罚。
   • 如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

二、民事责任

若因销售未备案化妆品导致消费者人身损害，销售者需承担民事赔偿责任，这包括但不限于：

• 医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。
• 因误工减少的收入。
• 造成残疾的，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
• 造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

三、应对建议

1. 立即停止销售：一旦发现销售了未备案的化妆品，应立即停止销售行为，以避免进一步的法律风险和经济损失。

2. 主动报告与配合调查：向当地市场监督管理部门报告情况，积极配合调查，并采取召回措施以降低对消费者的危害。

3. 加强合规意识：在后续的经营过程中，务必严格遵守化妆品备案等相关法规要求，确保所售商品均已完成合法备案。

4. 消费者维权支持：如果消费者发现购买到未备案的化妆品，应鼓励其向当地市场监督管理部门投诉举报，以维护自身合法权益。同时，作为销售者，也应积极配合处理消费者的投诉和维权事宜。

综上所述，销售未备案的化妆品不仅违反法律法规，还将面临严重的法律后果和民事责任。因此，化妆品经营者应切实增强合规意识，确保所销售的产品均已完成合法备案，以保障消费者权益和维护市场秩序。