向老人借钱并打借条的行为本身并不违法，且借条在符合法定条件的情况下是有效的。以下从不同角度为您详细分析：

一、借条的合法性

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。借条作为证明借贷关系存在的重要证据，只要其内容真实、合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。

2. 借条的有效性：

   • 借条的有效性主要取决于其内容是否真实反映了借贷双方的意思表示，以及是否符合法律规定的形式要件。例如，借条应明确记载借款金额、借款期限、利息（如有）以及还款方式等关键信息。
   • 只要借条内容合法、真实，且双方均具备完全民事行为能力，那么该借条就是有效的，对双方均具有法律约束力。

二、向老人借钱的特殊性

1. 老人的民事行为能力：

   • 如果老人具备完全民事行为能力（即能够独立进行民事活动，对自己的行为负责），那么他们有权出借资金，并有权要求借款人出具借条。
   • 如果老人不具备完全民事行为能力（如因年老、疾病等原因导致），那么他们的出借行为可能需要由其法定代理人（如子女）代为进行，或者需要得到法定代理人的同意。

2. 对老人的保护：

   • 在向老人借钱时，应特别注意保护老人的合法权益。例如，应确保老人充分理解借条的内容，避免因信息不对称或误导而导致老人权益受损。
   • 如果老人对借条内容有疑问或不解，应耐心解释，确保老人是在自愿、明知的情况下出具借条的。

三、可能存在的法律风险及防范

1. 法律风险：

   • 如果借条内容存在瑕疵（如金额、期限等关键信息不明确），或者存在欺诈、胁迫等情形，那么借条可能被认定为无效或可撤销。
   • 如果借款人未能按时还款，老人作为出借人可能需要通过法律途径来维护自己的权益，这可能会带来一定的诉讼成本和时间成本。

2. 风险防范：

   • 在出具借条时，应确保借条内容完整、明确，避免使用模糊或歧义的表述。
   • 双方可以约定明确的还款期限和利息（如有），并在借条中予以记载。
   • 如果可能的话，可以请第三方作为见证人或对借条进行公证，以增加借条的证明力。

四、实际建议

• 明确借贷关系：在向老人借钱时，应明确借贷关系，确保双方对借款金额、期限、利息等关键信息达成一致。
• 出具合法借条：根据双方协商的结果，出具合法、有效的借条，并确保借条内容真实、完整。
• 保护老人权益：在借贷过程中，应特别注意保护老人的合法权益，避免因信息不对称或误导而导致老人权益受损。
• 及时履行还款义务：作为借款人，应按时履行还款义务，避免因逾期还款而给老人带来不必要的麻烦和损失。