丈夫出车祸撞死人，妻子的定期折子一般情况下不会被冻结，但存在特定情形时可能会被冻结。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下不会被冻结
个人财产独立性：
- 在法律上，夫妻双方的财产通常是独立的，除非存在共同债务或财产混同的情况。丈夫因车祸撞死人所产生的债务或责任，一般应由其个人财产承担，而不应直接波及妻子的个人财产。
定期折子的性质：
- 定期折子（如银行定期存款）通常属于妻子的个人财产，除非能证明该存款与丈夫的债务或责任有直接关联，否则不应被冻结。
二、特定情形下可能会被冻结
共同债务或财产混同：
- 如果丈夫因车祸撞死人所产生的债务被认定为夫妻共同债务，或者妻子的定期折子与丈夫的财产存在混同情况（如用共同财产购买、共同使用等），那么妻子的定期折子可能会被冻结以用于偿还债务。
法律程序要求：
- 在某些法律程序中，如刑事附带民事诉讼或民事诉讼中，法院可能会根据案件需要冻结相关当事人的财产，以确保判决的执行。如果妻子的定期折子被认定为与案件有关的财产，那么它可能会被冻结。
恶意转移财产：
- 如果丈夫在车祸后恶意转移财产至妻子的定期折子中，以逃避债务或责任，那么法院可能会根据相关法律规定冻结该折子。
三、法律建议
保留证据：
- 妻子应保留好与定期折子相关的所有证据，如存款凭证、交易记录等，以证明该折子属于其个人财产。
咨询专业律师：
- 如果妻子的定期折子被冻结或面临被冻结的风险，她应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。
积极配合法律程序：
- 如果妻子的定期折子被冻结，她应积极配合法律程序，提供必要的证据和信息，以便法院能够公正、合理地处理案件。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。