针对您提出的“烟酒店售卖二手假酒怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
售卖二手假酒的行为严重违反了我国的相关法律法规，不仅损害了消费者的权益，也扰乱了市场秩序。对于此类行为，法律上规定了严厉的处罚措施，主要包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任三个方面。
一、行政处罚
责令停止销售与改正： 工商行政管理部门或其他相关行政部门在发现烟酒店售卖假酒后，有权要求其立即停止销售，并改正违法行为。
没收与销毁： 违法销售的产品及其违法所得将被全部收缴，并可能公开销毁，以防止其再次流入市场，危害消费者。
罚款： 根据违法销售产品的货值金额，相关部门将处以百分之五十以上三倍以下的罚款。对于销售假酒的行为，罚款力度通常较大，以起到震慑作用。
吊销营业执照： 若情节严重，如多次被查处或销售导致严重后果，市场监督管理部门将吊销经营者的营业执照，取消其经营资格。
二、刑事处罚
售卖假酒的行为若达到一定严重程度，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
生产、销售伪劣产品罪： 销售金额达五万元以上即构成此罪，将面临二年以下有期徒刑或拘役，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。销售金额越大，刑罚越重，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
生产、销售假冒注册商标的商品罪： 若售卖的假酒侵犯了注册商标专用权，且违法所得数额较大或有其他严重情节，将处三年以下有期徒刑，并处或单处罚金。若违法所得数额巨大或有其他特别严重情节，刑罚将更重。
三、民事赔偿责任
除了行政处罚和刑事处罚外，售卖假酒的烟酒店还需承担对消费者的民事赔偿责任。
退货退款： 消费者购买到假酒后，有权要求经营者退还购买商品的价款。
增加赔偿： 若经营者提供商品有欺诈行为，应按消费者要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额通常为消费者购买商品的价款的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元赔偿。
案例分析： 以某烟酒店售卖假剑南春酒为例，该店因售卖假酒被市场监督管理局查处，不仅被没收了侵权商品并罚款40000元，还因侵犯剑南春公司的注册商标专用权被法院判决赔偿经济损失及合理费用共计40000元。这一案例充分说明了售卖假酒行为的严重性和法律后果。
综上所述，售卖二手假酒的行为将受到法律的严惩。商家应严格遵守相关法律法规，不参与任何形式的伪劣产品销售活动，以维护市场秩序和消费者权益。同时，消费者也应提高警惕，积极举报假冒伪劣产品，共同营造安全、健康的消费环境。