小孩在饭店跑被烫伤，具体的赔偿金额需根据实际情况来定，包括医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、精神损失费等。下面我将分情况详细分析：

1. 赔偿责任的确定：

   • 根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因此，饭店是否尽到安全保障义务，是判断其是否承担赔偿责任的关键。

2. 赔偿项目的列举：

   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行赔偿，包括住院费、药品费、治疗费等。
   • 护理费：若小孩因烫伤需要护理，则护理人员的费用也应计入赔偿范围。
   • 交通费：因治疗烫伤而产生的交通费用，如打车费、公共交通费等。
   • 住宿费：如因治疗需要在外住宿，相关住宿费用也应赔偿。
   • 住院伙食补助费：若小孩住院治疗，饭店应支付一定的伙食补助费。
   • 必要的营养费：烫伤恢复期间，可能需要额外的营养补充，这部分费用也应计入赔偿。
   • 精神损失费：烫伤可能给小孩带来精神上的痛苦，因此可以主张精神损失费。

3. 赔偿金额的计算：

   • 赔偿金额并非固定，而是根据上述赔偿项目实际发生的费用进行累加。例如，医疗费根据实际票据计算，护理费根据护理人员的收入和护理时间计算，交通费根据实际发生的费用计算等。
   • 精神损失费的计算相对主观，通常根据烫伤的严重程度、对小孩生活的影响以及当地的经济水平等因素综合考虑。

我建议，在发生此类事故后，首先应及时就医并保存好所有相关证据，包括医疗记录、费用票据、照片等。然后，可以与饭店协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。