开门把人家车刮了跑了，是否算逃逸，需依据具体情形判断。以下是对此问题的详细分析：
一、逃逸行为的定义与特征
交通肇事逃逸，指的是在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃离现场的行为。其关键特征在于“逃避法律追究”和“逃离现场”。在您所描述的情境中，如果开门刮车后，您直接驾车或弃车离开，未与车主协商赔偿等后续事宜，且明显是想逃避责任，那么这种情况通常会被认定为逃逸。
二、法律责任的认定
民事责任：
- 即使只是轻微的刮蹭，也造成了对方的财产损失。按照法律规定，您需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。此外，还可能面临吊销机动车驾驶证等行政处罚。
刑事责任：
- 如果逃逸行为导致严重后果，如车辆重大损坏、人员伤亡等，且您明知发生交通事故却故意逃离现场，那么您的行为可能构成交通肇事罪。此时，您不仅需要承担民事责任和行政责任，还将面临刑事责任的追究。
三、具体情形分析
明知刮车而逃离：
- 如果您明知开门刮车这一事实，却为逃避法律追究而逃离现场，那么您的行为构成逃逸。这种情况下，您需要承担上述的民事责任、行政责任，甚至可能面临刑事责任。
不知刮车而正常离开：
- 如果您并不知晓开门刮车的情况，正常离开现场，则不能认定为逃逸。例如，因车门刮擦声音小、周围环境嘈杂等因素，您没有意识到刮车，随后正常驾车离开，不能简单判定您逃逸。但需要注意的是，是否知情不能仅依据您单方面的陈述来判断，交警会结合事故发生时的具体情形进行综合认定。
四、建议与警示
- 立即停车查看：一旦发生开门刮车的情况，您应立即停车查看车辆受损情况，并尽快联系车主协商解决赔偿等问题。
- 避免逃避责任：不要因为害怕承担责任而选择逃离现场，这样做只会让您面临更严重的法律后果。
- 增强交通安全意识：作为驾驶人，您应增强交通安全意识，遵守交通规则，共同维护良好的道路交通秩序。
总结来说，开门把人家车刮了跑了是否算逃逸，需依据您是否明知刮车事实以及是否为逃避法律追究而逃离现场来判断。为了避免承担更严重的法律责任和经济损失，建议您在发生事故后立即停车、保护现场并及时报警处理。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。