在开车右转时撞到送外卖人员的情况下，责任划分需根据具体事实和法律规定综合判断，以下为详细分析：
一、责任划分的基本原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交通事故责任的划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。具体而言，需考虑以下因素：
右转车辆是否遵守交通规则：
- 右转车辆在转弯时，应确保安全，不妨碍被放行的直行车辆、行人通行。若右转车辆未观察路况，强行转弯，导致与送外卖人员发生碰撞，右转车辆通常需承担主要或全部责任。
送外卖人员是否遵守交通规则：
- 送外卖人员在骑行过程中，应遵守交通信号，不闯红灯、不逆行、不在机动车道内行驶等。若送外卖人员存在违法行为，如闯红灯、逆行等，且该行为与事故发生有直接因果关系，则送外卖人员也可能承担部分责任。
二、具体责任划分情形
右转车辆全责：
- 若右转车辆在转弯时未观察路况，未让行直行车辆或行人，导致与正常行驶的送外卖人员发生碰撞，且送外卖人员无违法行为，则右转车辆应承担全部责任。
右转车辆与送外卖人员按比例担责：
- 若右转车辆在转弯时存在一定过错，如未充分观察路况，但送外卖人员也存在违法行为，如闯红灯、逆行等，且该行为与事故发生有直接因果关系，则双方可能按比例承担责任。具体比例需根据事故现场情况、双方过错程度等因素综合判断。
送外卖人员全责或主要责任（较少见）：
- 在极少数情况下，若送外卖人员存在严重违法行为，如高速闯红灯、故意碰撞等，且该行为是事故发生的唯一或主要原因，则送外卖人员可能承担全部或主要责任。但这种情况在现实中较为罕见。
三、法律建议与后续行动
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故认定。同时，可拍摄现场照片、视频等证据，以便后续处理。
配合交警调查：
- 配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。交警将根据现场勘查、证人证言等证据，出具事故责任认定书。
根据责任认定书处理后续事宜：
- 收到事故责任认定书后，双方可根据认定结果协商赔偿事宜。若协商不成，可向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定进行判决。
如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。