针对您提出的“散工出事故怎么赔偿”的问题，我将从赔偿流程、赔偿项目、以及特殊情况处理三个方面为您进行详细解答。
一、赔偿流程
确认劳动关系：
- 首先，需要明确您与雇主之间是否存在劳务关系。如果有书面合同，则直接按照合同约定处理；如果没有书面合同，则需要收集工资支付凭证、工作记录等相关证据来证明劳务关系。
提出工伤认定申请：
- 在事故发生之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是获取赔偿的前提步骤。
治疗与康复：
- 在等待工伤认定结果期间，应积极接受治疗并保留好所有医疗费用票据。
劳动能力鉴定：
- 待病情稳定后，可申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级，这将直接影响后续的赔偿金额。
协商赔偿或申请仲裁/诉讼：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，与雇主协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。
二、赔偿项目
医疗费用：
- 包括诊疗费、药费、住院费等，由工伤保险基金支付（如果雇主已缴纳工伤保险）。如果未缴纳，则由雇主承担。
停工留薪期工资：
- 在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。
护理费：
- 如果生活不能自理，需要他人照顾，可以按照护理等级获得护理费。
伤残津贴与一次性伤残补助金：
- 根据伤残等级，享受相应的伤残津贴和一次性伤残补助金。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：
- 如果解除劳动关系，还可以获得这两项补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
三、特殊情况处理
未缴纳工伤保险：
- 如果雇主未缴纳工伤保险，那么所有赔偿费用均由雇主承担。
散工自身有过错：
- 如果散工在事故中自身也有过错，那么可以根据过错程度减轻雇主的赔偿责任。
证据保留：
- 在整个赔偿过程中，一定要保留好所有与事故相关的证据，如医疗费用票据、工作记录、证人证言等，以便在协商、仲裁或诉讼中维护自己的合法权益。
申请仲裁或诉讼的流程与时间节点：
- 如果与雇主协商不成，可以在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内向劳动争议仲裁机构申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
综上所述，散工出事故后的赔偿流程包括确认劳动关系、提出工伤认定申请、治疗与康复、劳动能力鉴定以及协商赔偿或申请仲裁/诉讼。赔偿项目涵盖医疗费用、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴与一次性伤残补助金以及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。在处理过程中，需要注意保留证据并遵循相应的流程与时间节点。希望这些信息能对您有所帮助。