工伤导致牙齿掉了一颗，通常可评定为十级伤残。

一. 法律依据：

• 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T16180-2014标准，牙齿除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上的，属于十级伤残。这一标准明确规定了牙齿脱落与伤残等级的关系。

二. 具体评定：

• 工伤职工因工致残后，需要进行伤残等级鉴定。鉴定机构会依据上述标准，结合受伤职工的具体伤情、治疗情况及对日常生活和工作的影响等多方面因素，进行综合判定。
• 在本案例中，牙齿掉了一颗，符合十级伤残的评定标准。

三. 赔偿与后续处理：

• 工伤职工被鉴定为十级伤残后，有权从工伤保险基金获得一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。
• 若劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，还可以获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

我建议您尽快联系当地的劳动能力鉴定机构，申请进行伤残等级鉴定，以便根据鉴定结果获得相应的工伤赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。