合伙买药材建议写合同。下面我将从法律角度进行分析：

一. 合伙买药材的法律性质

1. 合伙关系的认定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙是指两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。合伙买药材，如果双方有共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的意思表示，即构成合伙关系。
2. 合同的重要性：合同是当事人之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。在合伙关系中，合同是明确双方权利义务、保障合伙事务顺利进行的重要法律文件。

二. 合伙买药材合同的必要性

1. 明确权利义务：通过签订合伙合同，可以明确双方出资额、出资方式、经营方式、收益分配、风险承担等关键条款，避免日后产生纠纷。
2. 保障合法权益：在合伙过程中，可能会出现各种预料之外的情况。有了合同作为依据，当一方违约或侵害另一方合法权益时，受害方可以依据合同条款寻求法律救济。
3. 便于纠纷解决：如果合伙双方发生纠纷，合同将成为解决纠纷的重要依据。法院或仲裁机构在审理案件时，会依据合同条款判断双方的权利义务，从而作出公正的裁决。

三. 合伙买药材合同的内容建议

1. 出资条款：明确双方的出资额、出资方式（如现金、实物、技术等）以及出资时间。
2. 经营条款：约定双方如何共同经营、管理合伙事务，以及决策机制等。
3. 收益分配与风险承担条款：明确收益如何分配，风险如何承担，以及亏损时的分担方式。
4. 违约责任条款：约定一方违约时应承担的责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
5. 争议解决条款：约定发生争议时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

我建议您在合伙买药材时务必签订书面合同，并仔细审查合同条款，确保双方权利义务明确、合法、有效。如有进一步需要，您可以继续咨询我。