核心结论：合伙买姜属于个人合伙行为，为明确各方权利义务、避免纠纷，建议签订个人合伙合同。以下从合同内容、注意事项、法律后果三个角度展开说明：

一、合同内容

1. 合伙人信息
   需明确各合伙人的姓名、身份证号、联系方式等基本信息，确保主体身份清晰。

2. 合伙目的与范围
   明确合伙事项为“共同购买、储存、销售生姜”，并约定具体经营模式（如是否共同出资采购、是否共同承担运输成本等）。

3. 出资方式与比例

   • 约定各合伙人出资形式（现金、实物、技术等）及金额；
     
   • 明确出资比例（如甲出资60%、乙出资40%），作为利润分配和亏损承担的依据。

4. 利润分配与亏损承担

   • 利润分配：可按出资比例分配，也可另行约定（如按劳动投入分配）；
     
   • 亏损承担：需明确是否按出资比例分担，或约定其他分担方式（如由某一方承担特定风险）。

5. 合伙事务执行

   • 约定由哪一方负责日常经营（如采购、销售、账目管理）；
     
   • 明确重大事项决策机制（如需全体合伙人一致同意的事项范围）。

6. 入伙与退伙

   • 约定新合伙人入伙的条件（如需全体同意）及程序；
     
   • 明确退伙情形（如自愿退伙、除名退伙）及财产结算方式。

7. 解散与清算

   • 约定合伙终止的情形（如经营期限届满、目标实现、重大亏损等）；
     
   • 明确清算程序（如资产处置、债务清偿、剩余财产分配）。

8. 违约责任

   • 约定合伙人未按约出资、擅自处置合伙财产、泄露商业秘密等行为的违约责任（如赔偿损失、支付违约金）。

9. 争议解决

   • 约定争议解决方式（如协商、调解、诉讼）及管辖法院（如合伙企业所在地法院）。

二、注意事项

1. 书面形式
   根据《民法典》第九百六十七条，个人合伙合同应采用书面形式，避免口头约定导致举证困难。

2. 财产独立
   建议设立专用账户管理合伙资金，避免与合伙人个人财产混同，降低法律风险。

3. 登记备案
   若合伙规模较大或涉及特殊行业（如农产品批发），需向当地市场监管部门办理登记，确保合法经营。

4. 税务合规
   合伙经营需依法纳税，合同中可约定税务承担方式（如按比例分摊），避免因税务问题引发纠纷。

三、法律后果

1. 合同效力
   若合同内容合法、意思表示真实，自各方签字或盖章后生效，对全体合伙人具有约束力。

2. 违约救济
   若一方违约，守约方可依据合同约定要求其承担违约责任，或通过诉讼/仲裁主张权利。

3. 合伙债务
   根据《民法典》第九百七十三条，合伙人对合伙债务承担连带责任，债权人可要求任一合伙人清偿全部债务。

建议：合同签订前，可委托律师审核条款，确保内容合法、权利义务平衡。若需进一步协助起草或修改合同，可直接向我咨询。