万丰资本配资不退钱最简单的处理方法是先依据合同条款与对方协商，协商不成时，可通过法律途径解决。以下是对此问题的详细分析：

一. 依据合同条款协商

首先，您应当仔细查阅与万丰资本配资相关的合同条款，特别是关于资金退还的约定。如果合同中有明确的退还条款，您可以依据这些条款与万丰资本进行协商，要求对方按照约定退还资金。这是最简单、最直接的解决方式，可以避免不必要的法律纠纷和成本。

二. 法律途径解决

如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是通过法律途径解决的具体步骤：

1. 准备起诉材料

   • 起诉书：详细阐述诉讼请求、事实和理由，确保逻辑清晰、表达准确。
   • 证据材料：收集与案件相关的证据，如投资协议、转账记录、退股协议等，以证明自己的主张。

2. 确定起诉对象

   • 明确被告的身份信息，包括姓名或单位名称、住址或注册地址等，确保起诉对象的准确性。

3. 选择管辖法院

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，选择具有管辖权的法院进行起诉。通常情况下，可以选择被告住所地或合同履行地的法院。

4. 提起诉讼

   • 将起诉书和相关证据材料提交给法院，并缴纳相应的诉讼费用。法院在收到材料后，会进行立案审查，并决定是否受理案件。

5. 参加庭审

   • 一旦法院决定受理案件，会安排庭审。在庭审中，您需要充分阐述自己的主张，并出示相关证据以支持自己的诉讼请求。同时，也要对被告的抗辩进行有力的回应。

6. 等待判决

   • 庭审结束后，法院会根据双方当事人的陈述和证据进行审理，并作出判决。如果判决结果对您有利，对方在履行期未履行法院判决，您还可以申请法院强制执行。

三. 其他注意事项

• 及时采取行动：一旦发现万丰资本配资不退钱，您应及时采取行动，避免超过诉讼时效等法律障碍。
• 保留好相关证据：在整个过程中，务必保留好所有与案件相关的证据，以便在需要时证明自己的主张。
• 考虑成本效益：在决定是否通过法律途径解决时，您还需要考虑成本效益问题。如果涉及的金额较小，而法律途径的成本较高，您可能需要权衡利弊并作出明智的决策。

我的观点是，处理万丰资本配资不退钱的问题时，您应当先依据合同条款与对方协商。如果协商无果，再通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，务必保留好相关证据并遵循法律程序进行操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。