两车会车时发生刮蹭，责任的判定是一个综合考量多方面因素的过程。以下是对这一问题的详细解答：

一、责任判定的基本原则

在两车会车刮蹭的情况下，责任的判定主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例。交警部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，来确定当事人的责任。

二、具体责任判定情形

1. 有交通标志、标线时：

   • 如果一方未按照交通标志、标线的指示让优先通行车辆先行，那么这一方往往要承担主要责任或全部责任。

2. 无交通标志、标线时：

   • 在没有交通标志、标线的路口，车辆进入前应停车观察，让右方来车先行。如果违反这一规定，导致刮蹭，那么违反方需要承担责任。

3. 一方存在违规行为时：

   • 如果一方在会车过程中存在逆行、超速、违规变道等行为，导致刮蹭发生，那么这一方通常要承担相应责任。

三、交警的勘查与认定

交警部门在接到报案后，会迅速赶赴现场进行勘查。他们会综合现场情况、车辆痕迹、当事人陈述以及监控等证据，来出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。

四、对责任认定的异议处理

如果当事人对交警部门出具的责任认定书不服，可以在规定的时间内（通常是自道路交通事故认定书送达之日起三日内）向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

五、后续处理与赔偿

1. 赔偿流程：

   • 在确定责任归属后，责任方需要对受损方进行相应的赔偿。赔偿范围可能涵盖车辆维修费用、因车辆受损产生的合理交通费用等。
   • 如果刮蹭导致人员受伤，还会涉及到医疗费用、误工费等赔偿。

2. 保险理赔：

   • 事故发生后，当事人应及时通知保险公司，并在规定时间内报案。
   • 保险公司会根据事故责任认定书以及保险合同的约定，对受损方进行赔付。
   • 理赔过程中，各方需配合保险公司提供相关证明材料，如事故认定书、车辆行驶证、驾驶证、维修发票等。

六、建议与注意事项

• 在会车过程中，驾驶员应严格遵守交通规则，保持安全车速和车距，注意观察路况和对方车辆动态。
• 如果发生刮蹭事故，应立即停车保护现场，避免二次事故的发生，并及时报警和通知保险公司。
• 在处理事故过程中，应保持冷静和理性，积极配合交警和保险公司的调查和处理工作。

综上所述，两车会车时刮蹭的责任判定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多方面因素。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。