未取得食品经营许可证营业2个月，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体分析如下：

一、违法行为认定

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。未取得食品经营许可证而从事食品经营活动，属于明确的违法行为。

二、法律后果

对于未取得食品经营许可证而从事食品经营活动的行为，法律明确了严厉的处罚措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定：

• 没收违法所得与违法物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
• 罚款：
  • 若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，将处以五万元以上十万元以下的罚款；
  • 若货值金额一万元以上的，将处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

三、具体案例与警示

在实际执法过程中，不乏因未取得食品经营许可证而擅自从事食品经营活动被查处的案例。例如，某地一家小型餐馆因未办理食品经营许可证就擅自营业，被当地食品安全监督管理部门查处。执法人员不仅没收了餐馆的违法经营物品，还依据法律规定对其处以了相应罚款。这一案例再次提醒广大食品生产经营者，必须严格遵守法律法规，依法取得许可后再开展经营活动。

四、建议与措施

1. 立即停止违法行为：若您目前正在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营活动，应立即停止该行为，以避免进一步的法律后果。
2. 依法申请许可：在停止违法行为后，应尽快向当地食品安全监督管理部门申请食品经营许可证，确保合法合规经营。
3. 加强食品安全意识：作为食品生产经营者，应切实加强食品安全意识，确保所经营的食品符合安全标准，保障消费者的健康权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。