交通事故造成嗅觉丧失无法从事原职业，您可以通过以下途径进行维权：

一、明确责任主体与事故责任

1. 确定事故责任方：

   • 首先，需要明确交通事故的责任主体。根据《道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任通常由交警部门根据事故现场勘查、证人证言等证据进行认定。
   • 如果事故责任在对方，那么对方应承担相应的赔偿责任。

2. 收集证据：

   • 保留所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、医疗记录、诊断证明等。
   • 这些证据将用于后续的索赔过程，确保您的权益得到充分保障。

二、评估损失与确定赔偿范围

1. 评估嗅觉丧失对职业的影响：

   • 嗅觉丧失可能对您从事原职业造成严重影响，甚至导致无法继续从事该职业。
   • 需要评估这种影响的具体程度，包括但不限于收入损失、职业转型成本等。

2. 确定赔偿范围：

   • 根据《民法典》侵权责任编的相关规定，因交通事故造成的人身损害，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因误工减少的收入、残疾赔偿金等。
   • 在您的情况下，由于嗅觉丧失导致无法从事原职业，还可以考虑主张因职业受限而产生的额外损失，如职业培训费用、重新就业前的收入损失等。

三、选择维权途径

1. 协商调解：

   • 可以尝试与事故责任方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
   • 协商过程中，可以依据相关法律法规和评估结果，提出合理的赔偿要求。

2. 诉讼维权：

   • 如果协商无果，或者事故责任方拒绝赔偿，您可以向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明事故责任、损失情况以及赔偿要求的合理性。
   • 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

3. 申请保险理赔：

   • 如果事故责任方购买了相关保险（如交强险、商业三者险等），您可以向保险公司提出理赔申请。
   • 保险公司将根据保险合同的约定，对您的损失进行赔付。

四、注意事项与后续行动

1. 及时行动：

   • 交通事故造成的损害赔偿请求有一定的诉讼时效限制，因此需要及时采取行动，以免错过维权时机。

2. 专业咨询：

   • 在整个维权过程中，如果遇到法律难题或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和指导。

3. 关注身体恢复：

   • 在维权的同时，也要关注自己的身体恢复情况。及时就医、接受治疗，并保留好所有医疗记录作为证据。

总结：交通事故造成嗅觉丧失无法从事原职业，您可以通过明确责任主体与事故责任、评估损失与确定赔偿范围、选择维权途径（协商调解、诉讼维权、申请保险理赔）以及注意相关事项与后续行动来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。