喝酒后动刀伤人确实可能构成刑事案件，具体判几年需依据伤害程度、罪名认定及案件具体情况来综合判定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任原则
首先，必须明确的是，醉酒并不能成为逃避法律责任的借口。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。这意味着，无论是否饮酒，只要实施了犯罪行为，就必须承担相应的法律后果。
二、罪名与量刑标准
故意伤害罪：
- 若行为人主观上意图伤害他人身体健康，并实施了动刀伤人的行为，则可能构成故意伤害罪。
- 根据伤害程度的不同，量刑也有所差异：
- 致人轻伤的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。
- 致人重伤的，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。
- 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，刑罚将更为严厉，可能是十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
故意杀人罪（未遂）：
- 若行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，但因意志以外的原因未得逞，可能构成故意杀人罪（未遂）。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
其他可能罪名：
- 在公共场所持刀伤人还可能构成寻衅滋事罪等其他犯罪，具体取决于案件的具体情况和行为人的主观意图。
三、实际量刑考虑因素
法院在判决时会综合考虑以下多种因素：
- 犯罪动机与手段：犯罪的起因、使用的暴力手段等都会影响量刑。例如，因琐事争执而动刀伤人，与预谋杀人而动刀，其量刑可能会有所不同。
- 被害人是否有过错：如果被害人对事件的发生也有过错，可能会影响对被告人的量刑。例如，被害人先动手挑衅，导致被告人动刀伤人，这种情况下被告人的量刑可能会相对较轻。
- 犯罪后的表现：包括是否积极赔偿被害人、是否自首、是否有立功表现等。这些因素都可能对量刑产生积极影响，导致从轻处罚。例如，被告人案发后主动投案自首，并如实供述自己的罪行，同时积极赔偿被害人的经济损失，取得被害人的谅解，这种情况下法院在量刑时可能会考虑对被告人从轻处罚。
- 醉酒因素：虽然醉酒不是免责事由，但法院在量刑时可能会考虑被告人的醉酒状态对其辨认和控制能力的影响，从而作为酌定情节进行考量。
四、案例分析
以甲醉酒后因琐事与乙发生争执，持刀将乙胳膊划伤，经鉴定为轻伤二级为例：
- 甲构成故意伤害罪。
- 由于甲事后主动投案自首，并如实供述自己的罪行，同时积极赔偿乙的损失并取得其谅解，法院在量刑时可能会考虑对甲从轻处罚，判处拘役或者管制。
五、建议与总结
喝酒后动刀伤人的量刑是一个复杂的法律问题，需要根据具体情况进行具体分析。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供准确的法律意见和帮助。同时，也提醒大家在任何情况下都应遵守法律法规，避免因一时冲动而犯下错误。