盗窃在拘留所还没定刑，是有可能保释出来的，但需符合取保候审的条件。具体来说，可以从以下几个方面进行分析：

一、取保候审的条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审的适用条件主要包括：

1. 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的：如果盗窃行为可能被判处此类较轻的刑罚，那么犯罪嫌疑人有可能被取保候审。
2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的：这要求犯罪嫌疑人的犯罪情节相对较轻，且没有再犯的危险，同时不会对社会造成危害。
3. 患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女：对于这类特殊人群，如果采取取保候审不致发生社会危险性，也可以考虑取保候审。
4. 羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的：在案件处理过程中，如果羁押期限已经届满但案件尚未办结，为了保障犯罪嫌疑人的合法权益，也可以考虑取保候审。

二、实践中的考量因素

在实践中，除了上述法定条件外，司法机关还会综合考虑以下因素来决定是否批准取保候审：

1. 犯罪情节的轻重：如果盗窃数额巨大、存在多次盗窃等严重情节，那么犯罪嫌疑人可能不符合取保候审的条件。
2. 犯罪嫌疑人的个人情况：包括犯罪嫌疑人的社会危险性、是否有再犯的可能、是否会干扰证人作证等。
3. 案件的社会影响：如果案件涉及面广、社会影响大，那么司法机关可能会更加谨慎地考虑是否批准取保候审。

三、取保候审的申请与执行

如果犯罪嫌疑人符合取保候审的条件，其本人、法定代理人、近亲属或者辩护人可以向公安机关、人民检察院或者人民法院提出取保候审的申请。司法机关会根据案件的具体情况进行审查，并决定是否批准取保候审。如果批准取保候审，犯罪嫌疑人需要提供保证人或者交纳保证金，并遵守取保候审的相关规定。

四、法律后果与风险提示

1. 如果取保候审期间违反规定：犯罪嫌疑人可能会面临被取消取保候审、重新羁押等后果。
2. 如果最终被判刑：取保候审并不意味着犯罪嫌疑人可以逃避法律的制裁。如果最终被判刑，犯罪嫌疑人仍然需要承担相应的法律责任。

建议：如果您或者您身边的人涉嫌盗窃被拘留，且希望申请取保候审，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和要求。律师可以根据案件的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助，提高取保候审的成功率。同时，也要提醒犯罪嫌疑人遵守取保候审的相关规定，避免因为违反规定而面临更严重的法律后果。