遇到存单被冻结且不知情、没接到通知的情况，确实会让人感到困惑和不安。不过，别担心，我们可以一步步来解决这个问题。

首先，确认冻结信息： 您需要尽快联系存单所属的银行，通过银行的客服热线或者前往银行网点，查询存单被冻结的具体原因、冻结单位以及联系方式。银行作为账户的管理方，有义务提供这些信息给您。

接下来，与冻结单位沟通： 在获取了冻结单位的信息后，您需要主动与冻结单位取得联系。这可能是法院、公安机关或其他有权冻结账户的机构。询问他们冻结存单的具体原因、法律依据以及解冻的条件和流程。

在沟通过程中，了解冻结原因： 冻结单位会告知您存单被冻结的具体原因，比如涉及法律诉讼、债务纠纷、涉嫌违法犯罪等。了解原因后，您可以根据实际情况采取相应的措施。

然后，准备并提交相关材料： 根据冻结单位的要求，您可能需要准备并提交一些相关材料，如身份证明、存单复印件、与冻结原因相关的证明文件等。这些材料将用于证明您的身份和存单的合法性，以及协助冻结单位进行调查。

等待解冻决定： 提交材料后，冻结单位会根据案件侦办的具体情况，做出解冻或不予解冻的决定。如果决定解冻，他们会告知您解冻的具体时间和方式；如果决定不予解冻，他们也会说明原因，并可能告知您进一步的法律救济途径。

最后，关注后续进展： 在等待解冻决定的过程中，您可以保持与冻结单位的联系，及时了解案件的进展情况。如果解冻决定迟迟未下，或者您对解冻决定有异议，您可以考虑咨询专业律师，寻求法律帮助。

另外，关于您提到的“没接到通知”的问题，根据相关法律规定，冻结单位在冻结账户时，确实应当通知账户所有人。但如果您因为某些原因（如联系方式变更未更新、通知被误投等）未收到通知，这并不影响冻结的合法性。不过，您仍然有权向冻结单位提出异议，并要求他们提供冻结的法律依据和程序说明。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。