替人办事把钱收了没办成，是否构成犯罪需分情况讨论，具体如下：

一、可能构成诈骗罪的情形

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的手段，骗取数额较大公私财物的行为。若收钱者存在以下情形，则可能构成诈骗罪：

1. 虚构事实骗取钱财：收钱者编造虚假的事实或理由，让委托人产生错误认识，从而自愿交出钱财。例如，谎称能办理特殊证件、入学名额等，骗取委托人钱财后并未实际办理。
2. 隐瞒真相非法占有钱财：收钱者虽然表面上承诺帮人办事，但实际上并未履行承诺，而是通过隐瞒真相的方式将收取的钱财非法占为己有。例如，收取费用后未实际办理业务，而是将钱用于个人消费。
3. 明知无法办成而故意收取钱财：收钱者明知事情无法办成，还故意收取钱财，并且没有退还的意图。例如，明知某证件无法办理，仍谎称可以办理并收取费用，之后未退还。

构成要件：

• 主观方面：具有非法占有的故意。
• 客观方面：实施了欺骗行为，并取得了钱财。
• 数额要求：骗取的财物需达到法律规定的数额标准（一般三千元至一万元以上为“数额较大”）。

法律后果：

• 数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、不构成犯罪的情形

若事情最终没办成是因意外情况，且收钱者没有非法占有的故意，还积极采取措施退还钱财等，这种情况可能不构成犯罪。不过，会涉及民事上的不当得利纠纷，收钱者需要返还所收款项。

具体情形：

1. 合法的民事委托代理行为：双方基于真实意愿达成委托协议，受托人确实为委托人提供了与所收费用相符的合法、合理的服务或帮助，但因客观原因未能办成事情。例如，委托律师代理诉讼案件，律师按约提供服务，但因证据不足等原因败诉。
2. 努力办事但未成功且及时退款：受托人收了钱并尝试去办事，但由于客观原因未能办成，且及时将钱款退还。例如，甲委托乙购买特定商品，乙因市场原因未能购得，随后及时退还了甲支付的费用。

三、建议与总结

1. 保留证据：无论是构成犯罪还是不构成犯罪的情形，委托人都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、委托协议等，以便在必要时维护自己的合法权益。
2. 谨慎委托：广大民众在委托他人办事时应谨慎选择，了解对方的信誉和能力，避免上当受骗。
3. 及时维权：若发现对方存在诈骗行为，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。

总结：替人办事把钱收了没办成，是否构成犯罪需综合考虑行为人的主观意图、客观行为及法律后果。对于虚构事实、隐瞒真相或明知无法办成而故意收取钱财的行为，应依法追究其刑事责任；而对于合法的民事委托代理行为及努力办事但未成功的情形，则不应认定为犯罪。若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。