针对您提出的“校企联培三方协议上企业的章盖人力部的章可以吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，校企联培三方协议是涉及学校、企业和学生三方的重要法律文件，其盖章的严肃性和法律效力不容忽视。在协议上盖章，通常意味着该方对协议内容的认可和承诺，因此，盖章的部门或机构应当具有相应的代表性和权威性。

对于企业而言，其盖章通常应由具有法人资格或相应授权的部门进行。人力资源部（人力部）作为企业内部负责人力资源管理和相关事务的部门，虽然在企业运营中扮演着重要角色，但并不一定具备代表企业对外签署具有法律效力的协议的权限。这主要取决于企业的内部管理规定和授权机制。

一般情况下，如果企业的人力资源部被明确授权可以代表企业签署此类协议，并且该授权在协议签署时是有效且被各方认可的，那么盖人力部的章在法律上可能是被接受的。然而，这种情况并不普遍，且存在较大的法律风险。因为，如果协议后续出现争议或问题，企业可能会以人力资源部无权签署为由进行抗辩，从而给各方带来不必要的麻烦和损失。

更稳妥且常见的做法是，由企业的法定代表人或其授权的具有对外签署协议权限的部门（如法务部、办公室等）在协议上盖章。这样可以确保协议的法律效力和可执行性，减少后续可能出现的法律风险和争议。

因此，我建议您在签署校企联培三方协议前，先与企业确认其盖章的具体要求和流程，确保由具有相应权限的部门或机构进行盖章。如果企业坚持要求由人力资源部盖章，您应当要求企业提供明确的授权文件或证明，以降低法律风险。同时，您也可以咨询专业的法律人士或机构，以获取更具体和专业的建议。