酒厂总代理骗取酒厂赠酒的行为是不合法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
欺诈行为：
- 如果总代理通过欺骗手段（如虚构事实、隐瞒真相）骗取酒厂的赠酒，这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能涉及诈骗罪，如果数额较大或者有其他严重情节，总代理可能会面临刑事处罚。
违约行为：
- 总代理与酒厂之间通常存在代理合同或相关协议。如果总代理骗取赠酒的行为违反了合同中的约定（如未按照约定使用赠酒、未达到约定的销售业绩等），则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，违约方需要承担违约责任，包括赔偿损失等。
不正当竞争：
- 如果总代理骗取赠酒是为了进行不正当竞争（如低价倾销、扰乱市场秩序等），这种行为可能违反《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定。不正当竞争行为会受到法律的制裁，包括罚款、没收违法所得等。
二、商业道德角度
- 从商业道德的角度来看，总代理骗取酒厂赠酒的行为也是不道德的。这种行为破坏了商业合作的信任基础，损害了酒厂的利益，也影响了总代理自身的商业信誉。在长期的商业合作中，诚信和信任是至关重要的。
三、建议与措施
加强合同管理：
- 酒厂在与总代理签订合同时，应明确约定赠酒的使用条件、销售业绩要求等条款，以防止总代理骗取赠酒。
建立监督机制：
- 酒厂可以建立对总代理的监督机制，定期对总代理的销售情况、赠酒使用情况进行检查，确保总代理按照合同约定行事。
法律维权：
- 如果发现总代理有骗取赠酒的行为，酒厂应及时收集证据，通过法律途径维护自身权益。可以要求总代理承担违约责任、赔偿损失等。
加强沟通与合作：
- 酒厂与总代理之间应保持密切的沟通与合作，共同解决合作过程中出现的问题。通过协商、调解等方式解决争议，避免矛盾升级。
总结来看，酒厂总代理骗取酒厂赠酒的行为不仅违反了法律规定，也违背了商业道德。酒厂应加强合同管理、建立监督机制、及时法律维权，并与总代理保持密切的沟通与合作，以维护双方的合法权益和商业信誉。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。